肝脏是人体重要的解毒代谢器官，对我们的新陈代谢意义重大。如果一个人的肝脏不好，他的脸一般都是黑的，没有光泽，这是由于体内毒素的积累和代谢造成的。以下 4 种常见食物，保肝、养肝、治疗肝病。
1。用枸杞泡茶。中医认为枸杞养肝保肝，有明目的功效。非常适合上班族、学生、党员等。生活不规律、长期用眼或肝火正常的人，容易生气、生气。每天取枸杞 10 克，加冰糖和绿茶饮用。一天喝三次，一周 4 - 5 天。如果说脾胃凉，容易腹泻，可以少减人，用量少但使用频繁，对肝脏有好处。
2，喝猪肝汤。我们也可以喝猪肝来保护肝脏。在中医眼里，猪肝属于肝经，具有养血明目的功效。在现代医学研究中，也证实猪肝富含各种蛋白质、卵磷脂等微量元素铁（是造血不可缺少的原料），有利于儿童生长发育和神经营养补充。适当补充猪肝中的维生素 A 有助于预防眼病。
3。吃紫色的卷心菜。除了猪肝和枸杞，蔬菜推荐紫色卷心菜。很多人不知道紫色卷心菜是什么。其实，我们常说的是紫甘蓝。它不仅能提供维生素补水，还能增强人体的新陈代谢和排毒功能。此外，胡萝卜也有类似的效果。
4、绿茶。特别是一些慢性肝炎患者适合喝绿茶。绿茶中含有茶多酚，能提高人体肝组织中代谢酶的活性，增强代谢功能。每天单独用 5 克绿茶泡在水中，既清爽又优雅。
5。桑叶。在中医眼里，桑叶具有散风清热、清肝明目、清热清肺等作用，宜用桑叶泡茶，既能防风防寒，又能保护我们的肝脏。脾胃虚寒者不宜服用。
