ZKX's LAB

3款口味略显独特的网红方便食品,爆辣或香甜,你会喜欢哪种风味

2020-11-01新闻10

如今的方便食品可以说是五花八门,口味和种类也都是让人看了眼花缭乱,其中也不乏一些奇奇怪怪的风味,像是香菜味、臭豆腐味等等,太过于奇葩的就暂且不说,只有那些喜欢猎奇的人才会去品尝它们,今天要说的是其中略显独特的3种口味,但也算是比较容易接受的,看看你们都喜欢哪一种吧!

流汁土豆粉

流汁土豆粉是用马铃薯粉制成的宽粉,它既类似于外面的那种薯粉,又有些许不同,类似的是它的口感都是柔韧且富有弹性,嚼劲也非常好,而不同的则是它的制作工艺将粉制成了像是多条细粉组合而成的宽粉,在口感上的层次感丰富了许多。

流汁土豆粉的风味是以香辣为主的,有点类似于四川火锅,而它的配料则是以海带和豌豆为主,一个脆嫩一个脆爽,跟柔软的土豆粉搭配,倒是挺合拍的。流汁土豆粉因为主材的原因,所以它冲泡的时间要比普通的方便面长许多,一般都要8分钟左右才行,这样才能使得土豆粉吸收到足够的水分从而变得柔软,要是时间不足的话,口感会变得挺差的。当然,如果是下开水锅去煮就不用那么久了,只是我想也没什么人会专门去煮吧?

新疆炒米粉

新疆炒米粉是新疆非常传统的一种地方美食,我想去过新疆的人应该都是品尝过当地的炒米粉的,风味上跟国内其他地方是有挺大的差别的。这款新疆炒米粉所用的米粉,是优质早稻米所制的湿米粉,所以在吃之前就不用花那么长时间去泡发它,开水煮4分钟左右或者浸泡6分钟左右就行了,而后如果有条件的话,就热油锅将米粉和酱料和配料一同下锅翻炒1~2分钟就行,没条件的话,将浸泡好的米粉跟酱料和配料搅拌之后也可以食用。ps:配料中的脱水蔬菜也需要泡发。

新疆炒米粉值得称道的就是它的酱料包了,那是包含了4种辣椒以及十数种香料和甜面酱、番茄酱的混合酱料包,不仅爆辣,还带有微甜和微酸,在风味上可以说是很有层次感和饱满了。而且它还搭配了酥脆爽口的豌豆以及脆嫩鲜美的芹菜,给整体的炒米粉增添了不少的口感和风味,吃起来特别畅爽给力。

成都甜水面

成都甜水面也是一种传统美食的速食版,四川不仅只有辣,甜的食物也是他们尤为喜爱的一种口味,而甜水面就是其中之一。甜水面所用的面条是比较粗圆的乌冬面,所以看起来分量就比较直观,而它的精髓则是在酱料上,不仅有糖浆,还有辣酱、醋、香油。芝麻酱等,多种酱料混合组成口味丰富的酱油,跟乌冬面搅拌在一起后,使得面条顿时就变得味香浓郁了。

成都甜水面虽然叫甜水面,但吃起来除了甜之外,其实还带有一点酸辣味,面条也是非常顺滑筋道,很是开胃爽口,而作为辅料的花生米,酥脆咸香的口感,也是给整体的风味带来了一点升华的作用,不至于会觉得腻。

这3种口味比较独特的方便食品,能够在网上备受追捧,也是说明它们的滋味还是能得到认可的,不知道你们会不会也喜欢这些口味呢?还是说有着更独特的风味,不妨留下评论一同讨论分享吧!

#网红美食

随机阅读

qrcode
访问手机版