分享7款减脂汤,每天1款,低脂饱腹又美味,吃到满足不怕胖!
大家好!我是紫色浪漫,又到了分享美食的时间。天气凉快了,胃口也变得好起来,不知不觉,好不容易减下来的体重又回升了。今天给大家整理7款减脂汤,低脂低卡,好喝不长肉肉,满足口福的同时,体重也会慢慢减下来。
?【虾仁豆腐汤】
食材:
基围虾12只,嫩豆腐一块,生姜一小块,鸡蛋一个,香葱一根。
做法:
1.豆腐切小块,用淡盐水浸泡一会,生姜切丁,鸡蛋放少许盐,一勺料酒打散。
2.基围虾去虾线,虾头,虾壳,虾头不要丢掉,等下有用,虾仁放少许盐,胡椒粉,一勺料酒,生姜腌10分钟。
3.锅中放少许油,放入虾头,炒出虾油,放适量清水,大火烧开,捞出虾头,放入豆腐,放适量的盐,再次烧开后放虾仁,虾仁变色后淋入蛋液,放胡椒粉鸡精,撒上香葱即可出锅。
虾仁豆腐汤做好,超鲜美呀!虾仁鲜嫩Q弹,豆腐嫩滑,这道汤不仅高钙高蛋白,还低脂低卡,多喝也不担心长肉肉。
美食小贴士:
1.虾头里面有虾油,把虾油煮出来以后汤味更鲜美。
2.虾仁煮变色后就熟了,不要煮时间过长。
【茄汁虾滑汤】
食材:
番茄两个,基围虾200g,香葱一根。
做法:
1.番茄去皮切丁,基围虾去虾线,去头去壳,剁成虾糜。
2.虾糜中放适量的盐,一勺料酒,一勺玉米淀粉,适量的胡椒粉 半个鸡蛋清,沿一个方向搅拌起劲。
3.锅中放少许油,放入番茄,放适量的盐,一勺番茄酱,炒出番茄汁。
4.放适量清水,烧开后放入虾滑,待虾滑浮起来就熟了,放适量鸡精,撒上香葱就可以出锅啦!
?【鸡蛋豆腐汤】
食材:
嫩豆腐一块,鸡蛋两个,木耳五个,香菜一根,香葱一根,番茄一个,生姜一块。
做法:
1.木耳提前泡发切丝,番茄切片或者切丁,豆腐切丝或者切小块,香葱香菜切碎,生姜切丁。
2.锅中放油,放生姜爆香,放番茄炒出番茄汁,放适量清水,水开后放木耳,放适量的盐,大火烧开,放豆腐,再次煮开后淋入淀粉水(2勺淀粉+4勺清水拌匀)。
3.汤变浓稠后,沿锅边淋入蛋液,开最小的火,放一勺生抽,一勺小麻油,放胡椒粉鸡精,撒上香葱,香菜即可出锅。
营养美味的鸡蛋豆腐汤做好,低脂低卡,好喝不长肉,豆腐和鸡蛋嫩嫩的滑滑的,特别美味!
??【茄汁鸡肉丸子汤】
食材:
番茄两个,鸡胸肉一块,鸡蛋清一个,生姜一块,香葱一根。
做法:
准备食材并洗净,番茄去皮切丁备用。
鸡胸肉剁成肉末,生姜切丁,放入碗中,放适量的盐,一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,一勺淀粉,一个蛋清 ,一勺小麻油,适量葱花,沿一个方向搅拌起劲。
锅中放油,放番茄炒出番茄汁,放适量的盐,放一勺番茄酱,放适量清水,大火烧开。
将肉末搓成一个个丸子,放入锅中,丸子浮起来就熟了,放胡椒粉鸡精,撒上香葱就可以出锅啦!
??【茄汁魔芋豆腐汤】
食材:
魔芋结200g,豆腐一块,鸡蛋两个,番茄两个。
做法:
准备食材,番茄去皮切丁,豆腐切小块,魔芋结泡水洗净,鸡蛋放少许盐打散。
锅中放少许食用油,放番茄炒出番茄汁,放适量清水,大火烧开,放豆腐,魔芋结,煮两分钟。
放适量的盐,放一勺生抽,淋入蛋液,放胡椒粉鸡精,撒上香葱就可以出锅啦!
?【菌菇鸡肉丸子汤】
食材:
鸡胸肉一块,海鲜菇适量,鸡蛋两个,胡萝卜一小段,生姜一块,香葱一根。
做法:
1.海鲜菇切小段,鸡胸肉,胡萝卜切小块,生姜切丁。
2.鸡胸肉,胡萝卜,生姜一起放入料理机中,打成肉泥,放少许盐,一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,一勺淀粉,一勺胡椒粉,打入一个鸡蛋,沿一个方向搅拌起劲。
3.锅中放清水,水开后放入海鲜菇,焯水后捞出。
4.锅中刷薄薄的一层油,淋入蛋液,蛋液凝固后盛出切丝。
5.锅中再放清水,水开后放入鸡肉丸子,丸子可以用虎口挤出,用勺子放入锅中,也可以搓成一个个小丸子。
6.丸子浮起来就熟了,放海鲜菇,放少许盐,再放鸡蛋丝,放胡椒粉鸡精,撒上香葱即可。
??【茄汁娃娃菜豆腐汤】
食材:
豆腐一块,番茄两个,娃娃菜一棵。
做法:
1.豆腐切小块,娃娃菜切段,番茄去皮切丁,鸡蛋放一勺料酒打散。
2.锅中放少许油,放番茄炒出汁,放入适量清水,大火烧开。
3.放入豆腐,娃娃菜煮两分钟,放适量的盐,一勺生抽,淋入蛋液,放胡椒粉鸡精,撒上香葱就可以出锅啦!
这几道汤都是我喜欢的,我喜欢吃番茄,所以多款汤里都放了番茄,酸酸得很开胃,想瘦身的朋友们不妨做起来!
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