来源:美食天下
软糯香甜,非常好吃,有浓郁的果香味~
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蜜汁山药
图文 | 琴韵优雅
铁杆山药二根白糖二匙蜂蜜三匙橙汁二勺枸杞十粒白醋一匙
1. 山药去皮切段。
2. 锅里水中加一匙白醋,水开下入山药段,焯水一分钟捞出控干。
3. 调蜜汁:二匙白糖,三匙蜂蜜,二炒勺橙汁。
4. 中小火熬到起大泡泡。
5. 下入山药段,加十几粒枸杞,开最小火慢慢煨。
6. 约二十分钟,到汁浓稠时就可以关火盛出。
7. 软糯香甜,果味浓郁,大人小孩都爱吃!
小窍门:
一定要最小火,似开非开,慢慢煨至软糯。
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