“大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的宝宝食用。
在我们的日常生活中,但凡一个城市有小吃街的地方,那么这个地方关于鱿鱼的美味绝对不会少。
毕竟鱿鱼的肉质非常肥美,无论是用做铁板烧还是烧烤,那可是家喻户晓的美食。
而对于家常菜来说,鱿鱼在近几年的时间里,也成为了餐桌上非常常见的肉食美味。
其中最出名款式莫过于铁板鱿鱼串、爆炒鱿鱼、烤鱿鱼、彩椒炒鱿鱼等等。
而对于今天分享的这款清炒版的韭菜鱿鱼条,应该算是鱿鱼家常美味之中,非常鲜嫩爽口的存在。
而且对于家中的孩子来说,鱿鱼的鲜美总是能吸引到他,白嫩的鱿鱼肉总是让他百吃不厌。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧。
【美食名称】:清炒韭菜鱿鱼条。
【准备原料】:准备两只大一点的鱿鱼,处理干净后的总重量不能低于250克;韭菜120克,红甜椒一个,一勺蚝油,一勺料酒,半克的盐和鸡精。
第一步:首先我们把买回来的鱿鱼适当清洗,用刀切成5毫米左右宽度的小条,长度控制在5cm左右即可;韭菜切成5cm左右的长段备用;红甜椒去籽切丝。
第二步:锅中准备300毫升的沸水,把切好的鱿鱼条倒入锅中,大火焯水2分钟后迅速捞出控干。
第三步:锅中加入适量油,五成油温倒入切好的韭菜段,大火翻炒至韭菜完全变软,预计时间大概在1分半钟左右。
第四步:之后把焯水过的鱿鱼条和甜椒丝倒入锅中,大火翻炒一分钟后,加入预先准备好的蚝油,盐,鸡精,料酒,再次翻炒一分钟就可以出锅品尝了。
相对于今天这款鲜嫩爽口,营养美味的清炒韭菜鱿鱼条,应该算是老少皆宜的居家美味。而且对于整道菜的烹饪手法来说,即便是新手操作也能一步到位。如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细地解惑答疑,明天我们不见不散。