导读：大米别直接下锅煮，加上板栗和鸡肉，饭菜一锅出，每次至少吃三碗
哈喽大家好我是老左，一个爱研究美食的90后。最近天气越来越冷，每次煮米饭都想炒两个菜，可是菜还没有吃完就已经凉了，今天老左就给大家分享一个懒人的做法，大米加上一碗板栗，鸡翅和香菇，饭菜一锅出，再也不用担心还没有吃完菜就凉了。每次做这种板栗鸡焖饭我至少要吃三碗，鸡翅的口感鲜嫩，米饭也充分吸收了鸡肉和香菇的香味，真的是越吃越想吃，而且做法也特别的简单，很适合懒人手法。
做法：
1，准备好鸡翅清洗干净剁成三块放入碗中，没有鸡翅也可以用鸡腿代替，加入食盐，料酒，生抽，蚝油，抓拌均匀腌制30分钟。
2，准备好一把香菇清洗干净用温水泡发，泡发好的香菇攥干水分切成小丁放碗中备用。
3，锅中倒入食用油烧热后下入剥好的板栗小火慢煎，煎至表面定型后盛出备用，这样做出来再煮的时候就不会碎了。
4，板栗煎好盛出后下入腌制好的鸡翅块小火翻炒，把鸡翅块炒到表面微焦发黄。
5，鸡翅块炒到微微发黄下入香菇丁翻炒，炒出香菇的香味，倒入泡发香菇的清水，下入煎好的板栗，再加入食盐，生抽，蚝油，胡椒粉，一点老抽，一勺白糖，大火烧开后关火。
6，电饭煲中加入一碗清洗干净的大米，倒入炒好的香菇鸡肉板栗，用筷子铺平，水量比平时焖米饭多一点即可，盖上盖子开启煮饭模式。
时间到开盖香味扑鼻而来闻着就想吃，再撒上一点葱花翻拌均匀就可以开吃了，一道懒人版板栗焖饭就做好了，鸡翅的口感鲜嫩，米饭也充分吸收了鸡肉和香菇的香味，真的太香了，孩子超级爱吃，每次做我自己至少要吃三碗。
今天就给大家分享到这，喜欢板栗焖饭的家人们记得收藏哦！做法简单，有菜有肉，营养丰富，再也不怕菜凉了。
