提到枸杞叶，相信很多人并不是很熟悉，其实，它也是一种药用价值很高的食材。常吃一些，能够起到清肝明目的功效，特别是与猪肝进行搭配，还可以缓解各种眼部疲劳等疾病，对于长期在电脑前工作的人非常有好处。那么今天为大家分享一道清淡美味又养生的枸杞叶猪肝汤，一起来看看具体的做法吧。
烹饪方法： 1、准备适量的新鲜枸杞叶，选最嫩的叶子，放入清水中，加入少许盐浸泡10分钟。 2、新鲜猪肝放入到冷水当中浸泡30分钟，之后清洗干净切成厚薄均匀的片。将切好的猪肝，重新放入到清水中，加入少许的盐浸泡，然后清洗干净沥干水分。
3、炒锅烧热之后，加入适量的油，放入一些生姜丝进行煸炒，之后加入适量的清水。 4、当锅中的水开之后，将猪肝一片一片的放入锅中，煮3分钟左右，将清洗好的枸杞叶放入锅中，加入少许盐和鸡精调味，即可出锅。
枸杞叶中富含胡萝卜素，这种物质在进入到人体之后，能够转换成VA，为VA能够起到修复视觉功能的作用，还可以预防和改善各种眼部疾病，让你的双眼明亮了。 其次，枸杞叶还可以清除身体中的毒素，具有良好的美容作用，多吃还可以让皮肤更加有弹性。而猪肝的铁元素含量很高，常吃能够起到预防和改善贫血的功效。
枸杞叶搭配猪肝一起煮一煮，有助于调理气血，缓解贫血的作用，还可以促进肝脏细胞的再生，增强身体免疫力，肝脏越来越健康。 枸杞叶猪肝汤，一道清淡且爽口的快手汤品，特别适合现在这个季节食用。尤其是一些爱美的女性，想要皮肤更好的不妨，不妨多出一些枸杞叶和猪肝，美容补血效果极好。#猪肝#枸杞叶#猪肝汤收藏
3、炒锅烧热之后，加入适量的油，放入一些生姜丝进行煸炒，之后加入适量的清水。 4、当锅中的水开之后，将猪肝一片一片的放入锅中，煮3分钟左右，将清洗好的枸杞叶放入锅中，加入少许盐和鸡精调味，即可出锅。
枸杞叶中富含胡萝卜素，这种物质在进入到人体之后，能够转换成VA，为VA能够起到修复视觉功能的作用，还可以预防和改善各种眼部疾病，让你的双眼明亮了。 其次，枸杞叶还可以清除身体中的毒素，具有良好的美容作用，多吃还可以让皮肤更加有弹性。而猪肝的铁元素含量很高，常吃能够起到预防和改善贫血的功效。
枸杞叶搭配猪肝一起煮一煮，有助于调理气血，缓解贫血的作用，还可以促进肝脏细胞的再生，增强身体免疫力，肝脏越来越健康。 枸杞叶猪肝汤，一道清淡且爽口的快手汤品，特别适合现在这个季节食用。尤其是一些爱美的女性，想要皮肤更好的不妨，不妨多出一些枸杞叶和猪肝，美容补血效果极好。
