南方人和北方人对各自的饮食都有什么评价？ 北方人饮食像南方

北方人吃饭和南方人吃饭是一样吗 这个跟南北的地理位置和风俗习惯有关系。北方菜口味浓一些，烈一些，南方菜淡一些，清一些。而且南方人的饮食习惯很科学，每日少量多次的进餐既避免了浪费又有利于食物的消化吸收。但是一旦到了内蒙古，不管烤全羊还是土豆炖排骨，先上一盆，让你吃了上顿不想下顿。北方的包子显得大气、粗犷，单从个头上都可以看出来，而南方的包子大多小巧玲珑，无论是外形还是馅心都精致得很。北方人吃面，南方人吃米。南方人认为面只能拿来做点心，永远吃不饱。北方人则认为吃大米既奢侈，也不顶饿。主食的不同，造成了整个饮食结构以及吃法的巨大差异，北方崇尚简朴，南方追求华美。北方饮食粗糙，而南方做工精细。八大菜系，南边占了绝大部分，流派纷呈，只给北边剩下京菜、鲁菜两个系，根本不能与川菜、湘菜、粤菜等相匹敌。南方人是咸辣、麻辣、油辣、甜辣，北方人是干辣、酸辣。北方人喜欢大块吃肉，大碗喝酒；南方人要把肉切得细细的，煨得烂烂的，炒得嫩嫩的，把酒烫得温温的。北方人喜欢吃饺子，饺子用醋蘸蘸就行了，一口一个。南方人喜欢吃馄饨，馄饨要汤碗、调料齐全，一口只咬半个。南方人喜欢吃葱，北方人喜欢吃蒜；南方人吃泡菜，北方人吃咸菜。南方人喝各种各样的。南方人和北方人的饮食距差有多大呢？ 据说南北方人口味不同，下面这些食物，大家喜欢吃什么样口味的呢？豆腐脑，放盐还是放糖？你是甜派还是咸派？最近网上再一次掀起了南北甜咸之争，咸豆腐脑党大呼胜利，甜豆花党则表示不服。西红柿炒鸡蛋放糖还是放盐？你煮绿豆汤放海带吗？粽子吃甜还是咸？放肉还是放枣？反正我是喜欢吃甜的。唯一一个“把南甜北咸”颠倒的食物。每到端午节，甜咸粽子党都要争论一番，到底粽子里应该是蜜枣红豆沙，还是火腿叉烧肉呢~你喝米酒打不打鸡蛋？反正我是喝一口打鸡蛋的米酒就吐，这种吃法太奇怪了荷包蛋放糖还是放盐？糖心鸡蛋我的最爱。汤圆的甜咸之争，你是吃咸汤圆还是吃甜汤圆？楼主表示只吃甜的。大葱 or 小香葱一、总体差异【南米北面】我国南北方的饮食习惯不同。南方人爱米饭，北方人喜面食，其实这与南北方的农业生产结构不同有关。我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主，所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。而我国北方降水较少，气温较低，耕地多为旱地，适合喜干耐寒的小麦生长。所谓“种啥吃啥”，长此以往，便养成了南米北面的饮食习惯。【南甜北咸】长期以来，我国北方人形成爱吃咸食的习惯，就是通常人们所说的“口重”。我国北方地处。北方人在南方饮食风俗习有那些不同 主食的不同，造成了整个饮食结构以及吃法的巨大差异。总的来说，北方饮食粗糙，而南方做工精细。你要听到一个北方人会做菜，那才奇怪，就跟听到一个南方人吃得随随便便一样。南方人一吃得随随便便，多半是不想活了。北方人相反，只有不想活了，才去好好地吃一餐。八大菜系，南边占了绝大部份，流派纷呈，只给北边剩下京菜、鲁菜两个系，严格说来，还是为了保留北方人的粗犷风格才给划出来的，根本不能与粤菜、川菜、湘菜、淮扬菜相匹敌。南方人到北方开餐馆，是丰富和弘扬民族的食文化；北方人到南方开餐馆，不过是让鲜活玩艺儿吃腻了的乡亲们别忘了家常口味，有点象开忆苦餐。北方人喜欢大块吃肉，大碗喝酒；南方人要把肉切得细细的，煨得烂烂的，炒得嫩嫩的，把酒烫得温温的。南方人喜欢吃青叶子菜，几天不吃就屙不出屎；北方人无所谓，光吃肉也能拉屎。北方人喜欢吃饺子，这是他们对中国饮食的最大贡献。南方人喜欢吃馄饨。饺子用醋蘸蘸就行了，一口一个。馄饨要汤碗、调料齐全，一口只咬半个。南方人喜欢吃葱，北方人喜欢吃蒜；南方人吃泡菜，北方人吃咸菜；南方人吃辣椒是为了祛湿，北方人吃辣椒是为了驱寒。南方人是咸辣、麻辣、油辣、甜辣，北方人是干辣、酸。南方人和北方人的日常生活，除去饮食还有什么明显的差异吗？ 南方人爱洗澡，北方人洗的少。南方人管小孩叫崽，北方人叫娃。南方人管奶奶叫婆婆，北方人管丈夫的妈妈叫婆婆。南方水多给孩子起名叫水芳、润土。北方水少给孩子起名叫沙娃、尕老旱。南方女孩娇小温柔。北方女孩丰满大方。南方人爱喝茶，北方人爱喝酒。南方人和北方人对各自的饮食都有什么评价？ 我觉得北方人饮食方面比较粗糙，南方人饮食精致。南方人和北方人饮食上的区别分别是什么？ 南方与北方饮食最大的区别是细粮与粗粮之分，即（南米北面），南方人饮食讲究的是精细还有色香味俱全，而北方人饮食讲究的是粗犷的吃法，就是大碗喝酒，大口吃肉，怎么爽怎么吃，这也突出了北方人豪爽的性格。南方人饮食比较讲究，食物要既好吃又好看，还要注重很多饭桌上的礼仪，比如夹菜只能夹面向自己方向的菜，如果一盘菜四面八方都去夹，只挑自己喜欢吃的菜夹，那就会被说没礼貌！北方人饮食大多以粗粮为主，像面条、包子、小麦、高粱等，因为粗粮中营养成分不怎么遭到破坏，保存得比较完整，因此以吃粗粮为主的北方人大多比南方人显得高大和魁梧，南方人做一道菜，又是过热水又是炒又是蒸的，工序比较多，虽然味道方面显得比较好吃，但食物的营养大多已经被消耗掉了。再有南北气候的差异化，也是导致南方和北方饮食区别的重要原因，因为北方气温比南方气温要低很多，尤其是在冬天北方一般是下雪比较寒冷，而南方的冬天基本穿一件外套就搞定了，冬天北方以打火锅为主，蔬菜大多只有耐寒的大白菜，而南方即使是冬天，鱼、虾、蟹各类海鲜应有尽有，蔬菜更是多到不知道要吃哪种好！还有北方人爱吃辣，几乎家家户户都备有辣椒，可以说是无辣不欢，而且北方人有生吃大蒜、姜和。南方人和北方人饮食上区别分别是什么 主食区别：北方人主食吃的是面条、馒头、大饼，而南方人主食主要是大米饭。北方人觉得米饭一粒一粒的吃不饱，南方人觉得面条、馒头、大饼都只是零食，而大米才是主食。。为什么在生活饮食方面，有些人觉得北方人没有南方人讲究？你怎么看？ 没有为什么，事实如此。文化差异…经济差异…习俗差异…历史原因。看你怎么想这个问题，讲究和不讲究，有时也可以理解为矫情和爽快。总体来讲，最重要的原因是南方物质比北方富足。举个极端例子，都吃不饱了，还在乎面包是全麦的还是抹茶的么。南方人和北方人对各自的饮食都有什么评价？ 世界真的非常奇妙，造物主把我们人类分为形形色色不同的人种和不同的性格和不同的习惯，同时也把所有的食物赐予到地球每一个有人居住的角落。我们中国地大物博，从地理位置来说无非就分二个不同的种群：北方人和南方人。如果要具体把南方人的菜肴和北方人的菜肴特色特点都一一交代清楚是非常化时间的，只能大概描述一下。南方菜肴主要以粤菜为代表，而后再是轮到浙系及其他一些“本帮”菜系。南方菜肴主要特点就是讲究色香味俱全，讲究刀工精美！再者就是对盛放菜肴的器皿也非常考究，因此吃南方菜肴的时候是一种文化享受，其中和南方人的性格也是有很大关系。南方人的性格好研究，耐心程度普片比北方人高，加上地理位置四季分明和植物丰富多彩的特征，所以不同的花色花样各类不同的菜肴就自然而然被发明创造。北方的菜肴收到气候和地理位置的影响，品种没有像南方那么丰富，历史上的北方民族因为长年处于战争和不安定的生活状态，所以养成了什么都比较简单包括吃的方面，由此北方人的性格也就来的比较直爽，他们不会像南方人那样耐心去研究一道菜应该如何如何的去做才是最好最佳的，这样的磨叽，北方人是受不了的啊 像广东人的煲汤，短的时间一二个小时，长的可以几天几夜！。

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