那些爱做饭的人，家里一定是生姜，生姜可以用来煮副菜，冷的，要一碗姜茶，生姜到处都是。
很多人会问，医生，什么时候吃姜最好？
冬夏食用萝卜和夏姜，全年保持健康，在炎热季节适当食用生姜，能抑制肠道和胃中细菌的滋生，对健康有很大好处。
但生姜的真正用途是它能预防血栓形成，但许多人可能不知道生姜如何预防血栓形成。
医生说生姜富含姜酚和银杏酮，具有类似阿司匹林的抗凝血作用，因此被称为 ''清血剂''，能降低血液粘度和血小板聚集，因此生姜通过这种机制发挥抗血栓作用。
第二，生姜能扩张血管，改善血液循环，降低甘油三酯和胆固醇。
但生姜虽然不错，但并不适合每个人。
首先，肝病患者最好不要吃生姜，因为生姜属于辛辣刺激性食物，生姜含有生姜，对正常的肝细胞有破坏作用，可使肝细胞变性坏死，如果你有严重的乙型肝炎、肝硬化甚至肝癌，最好不要吃生姜。
其次，口臭的人，很多人都有口臭，生姜含有生姜，会使你的口臭更严重，此外，口臭的人，吃太多的生姜，也容易导致牙痛。
第三，便秘人群，生姜虽然可以抗血栓，但不能治疗便秘，相反，如果生姜吃得太多，还会导致便秘更严重。
在现实生活中，也有一个重要的问题，很多人认为当他们感冒时可以喝生姜水，所以中暑时也可以，其实这也是一个大错误，生姜水只适用于风寒寒冷，这种情况在雨后感冒很常见，想要夏天冷或风热冷，不适合吃生姜。
