黄瓜含有丰富的维生素E，可延年益寿，有效排毒和促进新陈代谢。能起到抗老的作用，因此日常食用黄瓜有延缓衰老的效果。黄瓜含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，黄瓜营养物质纷纷，有利于清除体内的垃圾，对于排毒养颜有一定的好处。女性常吃还能减掉大肚子哦！
黄瓜中的纤维素则可以把食物里多余的脂肪和胆固醇排出体外，从而起到减肥瘦身的目的。幼儿吃还能促进肌肉组织的生长发育。
黄瓜和金针菇拌着吃，有着非常好的美容养颜作用，可以补充肌肤水分，增加肌肤弹性，减少和抑制皮肤黑色素沉着，淡化色斑，延缓皱纹生长，肌肤光滑细腻，越来越年轻，女性不想显老可试试。
