秋天可是吃柚子的季节，柚子的糖分含量少，但是却可以降火润燥。袖子除了直接吃之外，还可以做成袖子茶来吃。这样可以更好地保存，做好之后的袖子茶密封保存，然后吃起来也比较方便。
柚子性寒，具有理气化痰，润肺清肠，补血健脾等作用，袖子皮还可以顺气，去油解腻的作用，所以袖子很适合秋天干燥的季节吃，经常吃袖子还具有美容的功效。做成的蜂蜜柚子茶吃起来清香可口，还可以祛斑美白，嫩肤养颜和润肠排毒的功效。
正是因为这道食物具有润肺止咳的作用，要是觉得喉咙干哑，不妨试试这道美食。泡一点自制的袖子茶，这样就能缓解嗓子干哑的症状。至于它的做法也不难，可以说是简单易学。
【菜名】蜂蜜柚子茶
【配料】袖子，蜂蜜，冰糖，盐，清水等
【制作步骤】
1、买一个新鲜的大袖子，这样的袖子水分更足，吃起来的口感也会更好。袖子准备好之后，先不着急去皮，用盐反复地搓洗，这样可以去除表皮的果蜡。记住搓洗的时候不用加水，直接用盐反复搓洗袖子皮就可以了。
2、盐将袖子皮搓洗干净之后，然后用刨子将袖子皮表面的黄色表皮轻轻刨掉，在刨袖子皮的时候不要太使劲，尽量是越薄越好，只要将最外面的皮刨掉就可以了。
3、刨下来的黄色袖子皮也不要扔掉，可以直接切成丝，切丝的时候也是挺考验刀工的，尽量是切得越细越好。
在锅里倒入适量的水，然后将切好的袖子皮的丝加进去，直接将水煮开
，水开之后继续煮5分钟左右。就这样反复煮三次，但是每次煮的时候都要换水，要煮到袖子皮变得透明即可。
5、煮好之后的袖子皮捞出来，再继续沥干水分。
6、这个时候再去处理袖子肉，将袖子皮去掉，里面的果肉也是尽量掰的小一点，这样煮的时候会更加方便。
7、接着是将沥水后的袖子皮丝，剥好的袖子肉，还有冰糖，清水一起下锅，水量也是要掌握好，水量要超过食材，这样食材都加好之后直接大火煮开。
8、准备好干净的玻璃瓶，洗净之后擦干备用。锅里的食材直接大火煮开，然后用小火慢慢的煮，在煮的时候要一直的搅拌，防止会煮糊了。
9、慢慢的熬制到水分变干，袖子肉变成金黄色的袖子茶就可以了，煮好之后关火。冷却变温就可以装起来密封保存了，玻璃瓶盖紧，然后倒扣放在冰箱里面冷藏。
【烹饪贴士】
1、果皮去白瓤的时候要细心一点，尽量是去干净点，只剩下黄色的果皮，这样煮出来的袖子茶就没有那么苦了。
2、在煮袖子茶的时候要时不时的搅拌，防止会将其煮糊了，还要用小火慢慢煮。
【文章编辑】目食海小兔子#柚子#季节#秋天收藏
【制作步骤】
1、买一个新鲜的大袖子，这样的袖子水分更足，吃起来的口感也会更好。袖子准备好之后，先不着急去皮，用盐反复地搓洗，这样可以去除表皮的果蜡。记住搓洗的时候不用加水，直接用盐反复搓洗袖子皮就可以了。
2、盐将袖子皮搓洗干净之后，然后用刨子将袖子皮表面的黄色表皮轻轻刨掉，在刨袖子皮的时候不要太使劲，尽量是越薄越好，只要将最外面的皮刨掉就可以了。
3、刨下来的黄色袖子皮也不要扔掉，可以直接切成丝，切丝的时候也是挺考验刀工的，尽量是切得越细越好。
在锅里倒入适量的水，然后将切好的袖子皮的丝加进去，直接将水煮开
，水开之后继续煮5分钟左右。就这样反复煮三次，但是每次煮的时候都要换水，要煮到袖子皮变得透明即可。
5、煮好之后的袖子皮捞出来，再继续沥干水分。
6、这个时候再去处理袖子肉，将袖子皮去掉，里面的果肉也是尽量掰的小一点，这样煮的时候会更加方便。
7、接着是将沥水后的袖子皮丝，剥好的袖子肉，还有冰糖，清水一起下锅，水量也是要掌握好，水量要超过食材，这样食材都加好之后直接大火煮开。
8、准备好干净的玻璃瓶，洗净之后擦干备用。锅里的食材直接大火煮开，然后用小火慢慢的煮，在煮的时候要一直的搅拌，防止会煮糊了。
9、慢慢的熬制到水分变干，袖子肉变成金黄色的袖子茶就可以了，煮好之后关火。冷却变温就可以装起来密封保存了，玻璃瓶盖紧，然后倒扣放在冰箱里面冷藏。
【烹饪贴士】
1、果皮去白瓤的时候要细心一点，尽量是去干净点，只剩下黄色的果皮，这样煮出来的袖子茶就没有那么苦了。
2、在煮袖子茶的时候要时不时的搅拌，防止会将其煮糊了，还要用小火慢慢煮。
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