今天,小编给大家分享一道鸡翅美食,那就是盐焗奥尔良鸡翅,不用腌制,几乎不用水和油,扔到电饭煲中三十分钟就能做好,特别方便,味道可以说比烤鸡翅还香,懒人做法也能有很好的味道,值得一试。
准备食材
鸡翅尖、翅中、鸡翅根
小葱、姜、奥尔良烤鸡翅料
盐、料酒、五香粉、白芝麻、糖
烹饪方法
准备一口锅,倒入适量的清水,然后将买来的鸡翅冷水下锅,将姜切片后放入锅中,加入料酒,开中火煮开后,再煮一分钟左右即可,捞出沥干水分备用,将鸡翅焯水,可以去除腥味。
准备一个碗,将焯水好的鸡翅倒入碗中,加入奥尔良烤鸡翅料,倒入盐、料酒、五香粉、糖、白芝麻。
用手抓匀三分钟,让鸡翅所有部分都沾满调味料,然后再加半勺油,继续抓匀备用。
准备一口电饭锅,将两块姜切成片,放入电饭锅中,整齐平铺在电饭锅底部,然后再放入两根小葱盘在锅底,在锅底均匀地撒上盐。
将腌制好的鸡翅一层层的平放在电饭锅中,用手压一下保持紧密,盖上锅盖,启动电饭煲的煮饭键,只需要等待三十分钟左右即可,这道香气扑鼻,就连骨头都是香的盐焗奥尔良鸡翅就做好了。