星辰在线10月29日讯(全媒体记者 范宏欢)10月28日下午，近200名来自长沙多家食品生产、流通、餐饮企业的负责人齐聚一堂，开启了一场精彩的思想碰撞。
企业家沙龙作为长沙市经理进修学院第12期培训班暨长沙市2020年食品安全高级研修班的活动之一，给予了学员们宝贵的学习交流机会在开班仪式上，市政协副主席、市市场监管局局长张庆和曾勉励参训学员把握此次学习机会，利用这三天的培训，互相交流学习，为自身充电。
培训课程结束后，学员们纷纷站上企业家沙龙的讲台，来自食品生产、食品流通以及特殊食品线的4家企业代表向大家分享了此次培训的心得。
如何聚力打造有担当、有温度的现代服务提供者?来自王一实业集团精彩生活超市有限公司的工会主席冯向东从提升企业品牌影响力、营造企业归属感、加强内部监管、优化消费服务等方面介绍了企业在开展文明创建、“继续教育”学习以及疫情期间做好食品安全保障过程中做出的努力。他表示，今后将通过不断完善服务细节，抓实关键环节，完善内控机制，提高安全保障管理水平。
（王一实业集团精彩生活超市有限公司学员分享心得。）
湖南兴盛优选电子商务有限公司质量总监唐元元结合长江禁捕、黑龙江酸汤子中毒事件等食品安全管理案例，详细介绍了兴盛优选在食品安全管理过程中的好制度、好做法，对本土食品企业具有极大的现实参考意义和学习价值。
（湖南兴盛优选电子商务有限公司学员分享心得。）
企业家们在交流讨论中纷纷表示，此次沙龙活动非常有意义，既为长沙食品行业各大企业提供更多实践及对话交流的机会，又搭建了企业家充分学习的平台，进一步体会到了身为企业家的历史使命感和社会责任感，将在今后的工作中继续深入学习、扎实工作，为推动长沙高质量发展和现代化建设作出新的更大贡献。
(学员与导师合影。图片由通讯员 许琳/摄)
活动结束后还举行了2020食品安全高级研修班结业仪式，为学员们颁发了结业证书。
