开头先给大家猜个谜：麻屋子白帐子，里面睡个红胖子，打一坚果。
猜到了吗？谜底就是花生！
花生是咱们生活中常见的食物，别看其貌不扬，其中含有的营养价值非常高，被称之为“长寿果”。
一、花生是民间长寿果
之所以称花生为长寿果，是因为它有许多对身体有益的功效：
1、稳定血糖。花生可以让身体内的碳水化合物在吸收是变慢，因此可以达到稳定血糖的效果。
2、降低胆固醇。花生中某些物质可以将胆固醇分解成胆汁酸，相比胆固醇，胆汁酸更容易被排出去，这样就可以将身体内的胆固醇含量减少，同时还可以达到预防冠心病、脑梗以及中风等心血管疾病。
3、防肠道疾病。花生可以吸收膳食纤维，还可以帮助清理肠道内的杂质，可以加速有害物质排出，避免毒素在肠道内堆积，可以达到清洁肠道缓解的效果。
4、抗衰老。花生中含有一种儿茶素的物质，可以帮助延缓衰老。
二、花生也不是人人适合吃
通过上文可以知道，吃花生有很多好处，但是花生并非人人适合，有几类人要注意起来。
○ 痛风患者
痛风是因为嘌呤代谢紊乱导致的，而花生含有大量嘌呤成分，因此痛风发作期以及发展期要避免吃花生，如果痛风得到控制，可以咨询医生是否能食用。
○ 高脂血症
花生含有大量脂肪，如果高脂血症患者食用，会导致血液中的脂质水平在短时间内升高，继而增大动脉硬化以及冠心病的发病概率。
○ 糖尿病患者
虽然花生可以稳定血糖，但是花生同样也是热量很高的食物，因此糖尿病患者一定要控制每天花生的摄入量。
TIPS：经常反酸可以吃花生来治吗？
在民间，花生还有一个常见作用就是抑制胃部反酸，但通过查阅相关资料、研究，并未发现花生的这一特征。花生主要成分是蛋白跟脂肪，并没有碱性成分，因此吃花生并不能抑制胃酸分泌也不能中和胃酸。
之所以在反酸时吃花生可以达到缓解效果，是因为花生在进入胃部之后可以稀释胃酸，这样的原理同样适用于胃酸时候可通过吃馒头缓解。此外，花生中含有大量的脂肪，如果太多食用反而会促进胃酸分泌，千万不要在胃酸的时候将花生当药吃。
经常反酸，可以从饮食上改善，少吃产酸的食物，适当吃一些碱性食物，避免吃太饱等等，切勿依赖花生。虽然花生具有的功效作用，只能适量进行，切勿贪多，毕竟不管何种食物何种事情都是物极必反，量要注意把握。
