原标题：这几样菜儿童最爱吃，简单营养又美味
炸土豆条
材料：
盐、干辣椒粉、油辣子、五香粉、香醋、孜然粉、花椒粉、白糖、鸡精、生抽、大蒜、折耳根、香葱、土豆
做法步骤：
1、土豆用削皮刀去皮洗净，沥干水分。
2、折耳根洗净沥干水后切碎，葱切花，大蒜剁蓉。大蒜可以放碗里加少许清水浸泡。
3、锅里倒入稍多的油烧热，倒入土豆条中火炸，几分钟就炸熟了，炸好后捞出。
4、放入大点的容器里。趁热加入蒜蓉，葱花，折耳根，生抽，醋，白糖，盐，鸡精，油辣子，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，五香粉充分拌匀即可。
西红柿炒蛋
材料：
西红柿一个、鸡蛋三个、葱花、香油、味精、盐适量
做法步骤：
1、西红柿切块，鸡蛋打散，
2、支锅，放油，八成熟后，放入打散的鸡蛋，煎成饼
3、然后放葱花，翻炒几下，加入切块的西红柿，熟后加盐，香油和味精等即可。
炒花生
材料：
花生、糖、油
做法步骤：
1、锅烧热，放入适量植物油
2、加入花生米，不停翻炒至表皮变成红色
3、倒入盘中，加入适量糖，用筷子拌匀即可
煎羊排
材料：
羊排、盐、油、葱段、姜片、孜然粉、孜然粒、
做法步骤：
1、羊排洗净后，再用冷水浸泡3小时，中途换水3次
2、把羊排放进汤锅里，加冷水、葱段和姜片
3、大火烧开后，撇去浮沫，改小火，慢慢炖
4、大约2小时左右，中途可以加盐或者也可以不加，炖好的羊排取出控水待用
5、煎锅倒油烧热，放入煮好的羊排，小火慢煎
6、两面煎成金黄色，撒入辣椒面、孜然粉、孜然粒，盐
7、辣椒和孜然可以重复多撒几次，盛出装盘即可
鸡蛋羹
材料：
鸡蛋、盐、温水、油、葱花、淀粉、生抽、醋、香油
做法步骤：
1、鸡蛋打入碗里，加一点点盐打散
2、加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉
3、再次充分打散、打匀
4、把蛋液过筛，滤去浮沫，倒入碗中
5、冷水放入蒸锅蒸15-20分钟，焖3分钟再出锅，开吃前在蛋羹表面淋上一点点生抽、醋和少量的香油即可食用。
