原标题：它才是“天然的美白剂”，每天吃一次，补血美颜，嫩白肌肤
豆腐中富含大豆、以及丰富的优质蛋白，有益于神经、血管及大脑的生长发育，可以增强免疫力，强身健体；豆腐的第一个功效是能够泻火解毒，适当食用豆腐能够解除体内的虚火，起到缓的作用，第二个功效是能够生津润燥，所以感觉到口渴、口腔干燥而不舒服，食用豆腐能够生发口腔中的津液进而能够起到润燥的作用；第三个功效能够和中益气，所以，如果因为脾虚所造成腹痛、腹胀和气短无力，适当食用豆腐都能起到很好和中益气的作用。
豆腐有清热润燥、补血养颜、补脑健脑的作用，适合有口臭口渴、肠胃不清的人经常食用，更适合热性体质，秋天因为天气干燥容易上火，所以就容易有口臭的情况，也因为天气变凉喝水少，容易有嘴干口渴的表现，有时候睡到半夜觉得口渴舌干，这些情况吃豆腐就能缓解，因此，建议您经常吃点豆腐，对身体健康有诸多好处。
豆腐当中钙质的含量非常丰富，并且钙、磷比例合适，通过吃豆腐可补钙，预防骨质疏松，预防腰膝酸软，豆腐当中还含有丰富的蛋白质，豆腐里面还含有丰富的大豆异黄酮，而大豆异黄酮有类似于雌激素的作用，处于更年期的妇女吃豆腐有很好的的功效。
这几天接着分享了许多豆腐的做法，大概已经分享了十几种做法，后续还会有十几种比较好吃的做法，光是豆腐的做法差不多有二三十种，秋冬季节适合多吃豆腐，所以，记得收藏这些方法，你也可以经常变着花样给家人做，好吃不贵，润肠养胃。
下面是三种豆腐的做法：
素香油豆腐
食材：油豆腐3块，芹菜1颗，红辣椒1个，八角1粒，姜片2片，香菇素卤汁500毫升，香菜少许，水100毫升；
做法：
1、油豆腐用水冲去油，芹菜、红辣椒分别洗净切段备用；
2、砂锅中放入所有材料和香菇素卤汁，以大火慢卤20分钟熄火，盖上锅盖再焖10分钟，盛出洒上香菜即可。
麻辣百叶豆腐
食材：百叶豆腐150克，香芹叶少许，麻辣卤汁500毫升；植物油适量。
做法：
1、百叶豆腐洗净，切成1厘米的厚片，备用。
2、热锅，倒入适量植物油，待油温热至150°C，放入百叶豆腐炸至呈金黄色后，捞出沥油。
3、将麻辣卤汁煮沸，放入百叶豆腐，以中火卤约5分钟，熄火浸泡10分钟捞起盛盘，装饰以香芹叶即可。
双菇豆腐煲
食材：板豆腐250克，蟹味菇200克，香菇5朵，胡萝卜片20克，姜片20克，竹笋片40克，西蓝花80克，水150毫升，素蚝油2大匙，白糖、香油各1小匙，白胡椒粉1/2小匙，水淀粉、植物油各适量。
做法：
1、蟹味菇及香菇洗净取蒂，板豆腐洗净切厚片，西蓝花洗净分切成小朵；
2、板豆腐放入180°C的油锅中，大火炸2分钟至表面金黄，捞起沥干；
3、锅底留油，爆香姜片，加入水、素蚝油、白糖及白胡椒粉，放入豆腐片、蟹味菇、香菇、胡萝卜片、西蓝花、竹笋片煮沸3分钟，用水淀粉勾芡，洒上香油即可。
