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教你做酸辣臊子面,做法简单,营养丰富

2020-10-28新闻8

今天我们来分享一道自己在家里做的家常酸辣臊子面,食材丁挺多,但是做法是超级简单的,超级好吃哦,下面做法分享给大家。

需要的材料有:

五花肉、胡萝卜、土豆、豆腐、青椒、木耳、韭菜、辣椒粉、花椒粉、五香粉、陈醋、甜面酱、挂面

这种面条

制作方法:

1.首先把食材准备好,五花肉切成小的长块,胡萝卜、土豆、豆腐、青椒、木耳、韭菜也是切成小块丁。

2.起锅油五成热,放下五花肉块用中大火翻炒,翻炒片刻后转小火,放进辣椒粉、花椒粉、甜面酱翻炒。

3.放入胡萝卜丁翻炒之后,转大火,加入适量陈醋,不停的翻炒。再加入土豆、木耳,豆腐大火炒。加入清水煮开之后,转小火煮18分钟。煮好之后再放青椒,煮一下再放进韭菜煮一下臊子就好了。

4.这一步用另一个锅煮挂面,面条不要用粗面条哦。煮开水之后放入面条,等面条好了之后就可以捞起来和臊子装盘放一起啦。

#烹饪

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