离过年也只有两个月了，公司的业务也开始逐渐收拢，也不像七八月份这么忙碌了，周末也难得有了假期，而这个时候却正值农忙季节，虽然公婆年纪不小了，但是闲不下来的他们还是种了几亩土豆，于是上周末便陪着老公回老家帮忙，经过一个早上的忙碌，中午婆婆特意下厨做了一桌农家菜，大家看看觉得怎么样？
清蒸鲈鱼，这条鱼是我和老公从城里带回去的，由于老家地处偏僻，一年到头也买不到什么新鲜海鲜，而公婆却非常喜欢吃鱼，因此回去那天我特意去菜场买了一条新鲜鲈鱼，婆婆将它处理干净后，撒上葱姜蒜和辣椒上锅蒸熟，出锅后淋上热油和蒸鱼豆豉，鱼肉细腻粘牙，蘸一点盘底的酱汁，别提有多鲜美了。
梅干菜炖肉，这是我最喜欢的一道菜，这些梅干菜都是婆婆自己晒，每年年底趁着天气晴朗，婆婆就会将刚从地里摘上来的菜切成碎末，再在太阳底下晒上半个多月，直到菜叶完全晒干，再将晒好的梅干菜用袋子装好，这样就可以放上一整年，买上一大块五花肉切成薄片，用油煎一下后和梅干菜一起放在高压锅里炖上个把小时，出锅后五花肉肥而不腻，被梅干菜吸收了大量油脂后，怎么吃都不觉得腻。
猪肝汤，这块猪肝是婆婆一大早从村口的一个屠户家买回来的，都是村里人自己养的土猪，切成薄片后，和洋葱、辣椒一起做了这道猪肝汤，满满一大碗里满满的都是猪肝，而猪肝只是简单烫一下，因此显得特别嫩滑，一口一片吃着特别过瘾。
清炒冬瓜，这个冬瓜是婆婆一大早刚从屋后的菜园里摘回来的，平时闲不住的她在后院种了很多时令蔬菜，然后每天一大早拿着剪刀，过去想吃什么就自己摘，这样的生活十分惬意，而这个冬瓜就是她早上从菜园里摘回来的，由于个头很大，自己吃不完，还给邻居分了一些，冬瓜切成长条翻炒一下就可以了，细腻的冬瓜肉回味带着淡淡的甘甜，吃着特别过瘾。
酸菜炒竹笋，这些竹笋是前天在村里后山挖到的，随着天气越来越冷，后山的大片竹林里偶尔能挖出一个竹笋，这些竹笋切成薄片后和酸菜一起翻炒一下，味道爽脆可口，带着酸菜独有的酸味，吃上几口就特别开胃。
另外婆婆还做了其他几道农家菜，满满一桌菜让忙碌了一个早上的我们直咽口水，对于平日在城里工作的我们，这么地道的家常菜有钱都吃不到，上桌后我和老公就开始大快朵颐，而婆婆则坐在边上微笑地看着我们，眼中尽是满满的欣慰，在她看来，平时忙于工作的我们能抽空回来看她，是对她最好的孝顺，各位小伙伴，你们有多久没回家了？
