【蚝油花生芽】
准备食材:花生芽、食用油、蚝油、生抽、葱、猪肉
步骤:
先把花生芽洗干净,然后除去根须和花生皮,起锅烧水,把花生芽放下去焯水,沥干水分装盘备用,把猪肉洗干净切片,放到小碗中倒入生抽、生粉、蚝油搅拌均匀后,起锅倒油,油温5成热时把猪肉放下去煎熟,接着出锅备用。
锅里的油继续加热,把花生芽放下去翻炒两下,然后把猪肉倒下去翻炒一分钟,接着加入蚝油、生抽翻炒均匀入味出锅。
【子姜牛肉】
准备食材:牛肉、食用盐、料酒、子姜、红辣椒、食用盐、味精
步骤:
首先把牛肉洗干净切细条,然后放些食用盐、料酒和食用油搅拌均匀,接着起锅倒油,把牛肉放下去炒至断生,在把切好的子姜丝、红辣椒丝放下去一同翻炒,出锅之前放入食用盐、味精进行调味,搅拌均匀装盘即可。
【生煎肥肠】
步骤:
首先把肥肠切成小块,起锅烧水,把肥肠放下去焯水,然后捞起来过一遍冷水冲洗干净,准备好配料,起锅热油,油温5成热时把姜丝、蒜末放下去爆香,然后把肥肠放下去,接着继续把泡椒、豆瓣酱放下去炒至肥肠断生后,然后放入味精、青红辣椒段、芹菜,翻炒均入味即可装盘出锅。
好吃的3道下饭菜就做好了,喜欢的朋友赶紧去超市买好菜,回家自己手把手做,自己做出来的菜最好吃了呢!#花生芽#蚝油#翻炒收藏
步骤:
首先把牛肉洗干净切细条,然后放些食用盐、料酒和食用油搅拌均匀,接着起锅倒油,把牛肉放下去炒至断生,在把切好的子姜丝、红辣椒丝放下去一同翻炒,出锅之前放入食用盐、味精进行调味,搅拌均匀装盘即可。
【生煎肥肠】
步骤:
首先把肥肠切成小块,起锅烧水,把肥肠放下去焯水,然后捞起来过一遍冷水冲洗干净,准备好配料,起锅热油,油温5成热时把姜丝、蒜末放下去爆香,然后把肥肠放下去,接着继续把泡椒、豆瓣酱放下去炒至肥肠断生后,然后放入味精、青红辣椒段、芹菜,翻炒均入味即可装盘出锅。
好吃的3道下饭菜就做好了,喜欢的朋友赶紧去超市买好菜,回家自己手把手做,自己做出来的菜最好吃了呢!