秋季，正是吃石榴的好时候。石榴的果实晶莹剔透，味道酸甜可口，深受大家特别是女性朋友的喜爱，它美容养颜功效的奥妙在哪呢？
石榴在我国已有上千年的种植历史。唐代诗人曾用「流霞色染紫罂粟，黄蜡纸包红瓠犀」这样的诗句，来表达对石榴的喜爱。石榴是一种具有高营养价值的保健水果，享有「天下奇果，九州名果」的美誉。除了果实，石榴的根、叶、花、果皮、种子也均具有一定的保健功效。
一、石榴的营养成分及特点
丰富的水溶性维生素：石榴中含有维生素C及维生素B1、B2、烟酸等B族维生素，其中维生素C的含量约是苹果含量的1.5-2倍。
富含钾元素：石榴中钾的含量约218mg/100g，含量是苹果、梨、桃子的2-3倍。
含有植物雌激素：雌激素是女性的重要性激素，发挥着多种功能。石榴中所含的植物雌激素与人体的雌激素作用相似。
石榴籽中富含脂肪酸：石榴籽含有多种脂肪酸，尤其是不饱和脂肪酸的含量占总体的95%以上。
二、石榴的保健功能
抗氧化：石榴中含有多酚、黄酮类等活性成分，石榴果汁中的多酚含量比绿茶高得多。具有抗氧化、预防衰老的保健功效。
类雌激素作用：石榴中含有植物雌激素，可以替代女性体内的雌激素，有助于维持女性第二性征、促进卵巢的功能等。
美容养颜：石榴中含有维生素C和果酸，可以间接抑制黑色素的形成，而且维生素C还可以促进胶原蛋白的合成。对于女性来说，石榴算得上是一种理想水果了。
三、吃石榴的小建议
尽量不要吐籽：石榴籽中含有多不饱脂肪酸，具有一定的营养价值。目前市面上有一种软籽石榴，石榴籽小而软，方便咀嚼容易吞咽，建议大家可以尝试一下。
可以榨汁：有些牙口不好或者胃肠功能较差的朋友，担心吃石榴籽不容易消化，可以将直接将石榴的果实榨汁喝。这样石榴籽可以被很好的打碎，既容易消化，又可以吸收其中的营养。
