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生姜与此物一起吃,纯属没病找病,却又不少人喜欢如此吃!

2020-10-27新闻11

生姜与此物一起吃,纯属没病找病,却又不少人喜欢如此吃!

生姜的好处

生姜具有解毒杀菌的作用,生姜中的姜辣素进入体内,能产生一种抗氧化本酶,它有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还要强得多。生姜能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。

姜还能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化;生姜中的姜烯、姜酮还有明显的止呕吐作用。此外生姜具有显著抑制皮肤真菌和杀死阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。还能抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用,可以起到防癌的功效。

生姜的禁忌

生姜+酒:生姜和酒同食,会引发燥热、上火、便秘。生姜不能和酒精饮料一起吃,比如白酒、啤酒等。生姜和酒都属于温热、辛辣食物,一起吃很容易上火,身体过于燥热还可能引起便秘。

生姜+兔肉:生姜和兔肉同食,会导致腹痛、腹泻。兔肉是属于性寒的食物,而生姜温热,如果是一起吃的话,很容易引起肠胃不适,使人出现腹痛、腹泻。所以烹煮兔肉的时候不宜放生姜。

生姜+马肉:生姜和马肉同食,会引起咳嗽。姜的性味辛温,具有发汗解表、温中散寒、降逆止呕祛痰、杀菌解毒之功效;马肉性辛冷,能清热解毒,通经活络,温经壮阳,养筋利尿。一辛温解表,一除热下气,二者性味相反,功用亦不协同,故二者不宜共食。

大家喜欢吃生姜吗?

#食疗食补

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