霜降过后,天气逐渐转凉,马上就迎来了冬天,北方的一些地区已经迎来了今年的第一场雪,北方的冬天,不仅气温低,而且空气相对来说也比较干燥,平时一定要多喝水,及时为身体补充水分,防止因缺水而引起上火等身体不适。
老人们常说“冬日进补,开春打虎”,冬天是进补的好季节,而进补的食材大多都是一些温热的肉类,常吃温热的肉类,比较容易引起身体上火。其实,在这个季节,五谷杂粮也是不错的滋补佳品,可以经常食用一些谷类、豆类食材。
最近,我常会给家人换着花样用一些豆类、谷类食材做豆浆喝,只要把几种食材合理搭配好,不仅口感香甜,营养价值也非常高,比吃大鱼大肉强多了。下面小编就为大家分享一款营养豆浆,冬季节常给家人喝,营养滋补,身体好、气色好。
---【营养豆浆】---
准备食材:黑豆10克、花生5克、黄豆5克、红枣10克、熟黑芝麻10克、清水适量。(1-2人份)
黑色食材的滋补效果非常好,秋冬季节应该常吃一些黑豆和黑芝麻,黑芝麻可以起到防燥润肤的作用,对皮肤非常有好处;黑豆的蛋白质含量高达49%,居豆类之首,常吃可以很好地为身体补充蛋白质。红枣口味香甜,其中含有丰富的维生素C,每天吃三颗优质红枣,可以很好地为身体补充维生素C,对于补充气血也很有效果。
把这几种滋补的食材打成豆浆,更利于人体吸收。
做法步骤:
1、把黑豆、花生和黄豆这三种质地比较硬的食材提前用清水浸泡3小时以上,使其吸收水分后膨大软化。
2、把红枣和熟黑芝麻用清水洗净后控干水分,然后把红枣去核。
3、把所有的食材盛入豆浆机中,再加入300克左右的清水。
4、选择豆浆程序,然后启动豆浆机,大概需要10分钟左右豆浆即可完成。
做好的豆浆味道香甜、口感浓稠,美味又顶饱。早餐来上这样一碗豆浆,可以为一天的工作和学习提供充足的营养和精力,喜欢这款豆浆的朋友有时间可以试试哦!
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