原标题:木耳的六种吃法,清淡可口,做饭超级简单~
家里有木耳的,
今晚可以试试看~
这6种吃法,清淡可口!值得推荐!
1
口蘑木耳炒番瓜
1、口蘑切片,木耳撕成小块,番瓜切片
2、油热后下番瓜翻炒炒到略软
3、下口蘑片和木耳,翻炒均匀
4、下入干红辣椒段,炒匀,用盐调味就可以
2
山药木耳炒青椒
1、黑木耳用温水泡开,洗净,去头
2、山药去皮,洗净后切块
3、青椒洗净去籽,切片
4、锅内油烧热,下青椒片炒香
5、下泡发好的木耳和山药,不停翻炒
6、待木耳发出噼叭声,加入盐翻炒一会,即可
3
素炒西兰花木耳
1、西兰花去除硬皮,摘取成一小朵
2、在盐水中尽可能浸泡久些时间
3、清洗干净后放进沸腾的开水煮一下,飞水后沥干水分
4、热锅下油,下姜末爆香
5、加入飞水后的西兰花
6、翻炒使其受热均匀后加入木耳继续翻炒
7、熟了就可以上桌啦
4
花菜炒木耳
1、木耳提前泡发两小时,洗净备用
2、花菜洗净汆水,备用
3、热锅冷油,入花菜翻炒
4、稍变色后加入生抽和水,大火烧开后转小火慢炖
5、着色均匀后入木耳大火翻炒,加入盐调味
6、最后加入水淀粉,大火收汁
5
木耳烧豆腐结
1、豆腐结用热水泡一下,黑木耳提前泡发
2、锅里加油烧热,加入姜、大葱炒香
3、加入豆腐结和木耳翻炒
4、放入黑胡椒汁 和盐,味精
5、撒上白芝麻和小葱末
6
黑木耳炒黄花菜
1、将木耳放入温水中泡发,黄花菜用冷水泡发,去杂洗净
2、木耳撕成片,黄花菜挤去水分,切寸段
3、锅置火上油烧热,放入葱花煸香
4、倒入木耳、黄花菜煸炒均匀
5、加入适量高汤,转至中小火
6、调入精盐烧至木耳、黄花菜熟入味
7、用水淀粉勾芡,出锅即可