腊肠鸡蛋炒饭

秋风起腊味香，大家好，今天鹏妈和大家分享一款家常炒饭：腊肠鸡蛋炒饭

烹饪方法：

1.腊肠一小根切成粒，切葱花，两个鸡蛋打成蛋液，待用。

2.隔天剩饭，加入适量生抽和花生油充分搅拌均（注：这样能均匀入味，炒的时候也不会粘锅底）

3.热锅热油中火炒香肠粒三分钟后加入米饭，大火快速翻炒五分钟，然后加入鸡蛋液继大火翻炒两分钟，最后加入葱花搅拌均匀，香喷喷的腊肠鸡蛋炒饭就可以上桌享用了。

#烹饪