今天要给大家带来的这道晚餐做法简单,营养丰富,一次做两种口味,有虾有肉。一出锅全家人都吃美了,快来看看具体是怎么做的吧!
做法:
1,先调一个馅料:准备好一块三分肥七分瘦的猪肉切成小块再剁成肉馅放入碗中,加入一把玉米粒,一根胡萝卜切碎放入碗中,再加入一把葱花,生抽,蚝油,香油,五香粉,食盐搅拌混合均匀。
这样做出来的肉馅可以用于包饺子,包子,馄饨都可以。
2,准备好买回来的饺子皮一个压一个的摆放好,中间放上调好的馅料,沿着馅料对折起来,再从一边卷起。
一个玫瑰花形状的生坯就做好了
3,平底锅刷上一点食用油放入生坯盖上盖子小火慢煎1分钟,再倒入少许清水没过食材的三分之一即可。
4,准备熬好几个大虾去掉虾头和虾壳清洗干净,再用刀掀开虾背。
5,饺子皮上放一点肉馅再摆放上大虾,把饺子皮两边捏和即可,平底锅刷上食用油放入生坯,小火慢煎。
6,玫瑰肉卷水分收干后淋入2个鸡蛋液,盖上盖子小火把鸡蛋液烙至定型。
7,虾饺煎至底部金黄后也同样淋入鸡蛋液,再液撒上一点黑芝麻增香,煎至定型后再撒上一点葱花就可以出锅了。
这样做出来的鸡蛋虾饺颜色金黄诱人,看着就想吃,鲜香味美,咬一口外面是浓浓的鸡蛋香,里面是肉香和虾香的混合。
8,玫瑰花肉卷撒上点黑芝麻,在撒上一点红请碎,煎至定型后就可以出锅了。吃上一口是鸡蛋香和肉香的混合,真的是太美味了。
再搭配上一点水果青菜,做一个花生核桃露真的是完美的晚餐,荤素搭配,营养又美味。