洋葱炒鸡蛋最好吃的做法，1个洋葱加3个鸡蛋，开胃又下饭

食材：

鸡蛋3个，洋葱200克，葱、

调料：

盐、鸡精、油适量、

制作步骤：

1、洋葱去皮洗好的洋葱切成丝，备用。鸡蛋打入碗中，搅散备用，葱切段。

2、锅中放适量油烧热，倒入打散的蛋液，炒至熟。盛出炒好的鸡蛋，备用。

3、另起锅，放油烧热，放入洋葱，翻炒至软。倒入炒好的鸡蛋，翻炒匀。加入盐、鸡精，炒匀调味，放入葱段，翻炒均匀，关火后盛出装入盘中即可。

小贴士：

洋葱、鸡蛋都是易熟，洋葱宜大火快速翻炒。

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