到了秋冬时期早晚温差比较大，吃洋葱能够让身体吸收槲皮素和硒元素，这两种物质属于抗氧化能力比较强的，能够刺激免疫系统，从而提高了人体对抗疾病的能力。
秋冬季节是心梗和脑梗的高发时期，对于老年人来说一定要引起重视，可以适当的吃洋葱来保护血管。洋葱可以降低血液的粘稠度，扩张了血管，降低血压的效果是非常好的。
推荐搭配：洋葱炒鸡蛋
鸡蛋可以说是我们日常生活中十分常见的一种食材，它极其受欢迎，基本人人都有吃过。鸡蛋中含有优质蛋白质，对肝脏细胞有修复作用。卵黄中的卵磷脂，能促进肝细胞再生。多吃鸡蛋，能有效预防细胞衰老。洋葱和鸡蛋一起搭配是最佳蔬菜，常食不贫血，皱纹色斑变淡了，皮肤光滑，远离黄脸婆！
