电饭煲（有的叫做电饭锅，其实是一个东西）早已经不再是什么稀罕玩意，因为它操作简单实用方便，绝大多数家庭都已经在用它做饭了。不过电饭煲也根据功能性和品牌分为不同档次，价位也有所不同。更是有功能更强、做饭更快的电压力锅存在，冲击着电饭煲的市场。
听说电压力锅做饭更香，于是今天ide0007就入手了一台臻米UFO电压力锅。这款产品拥有智能双胆识别、弧形立体加热、自动排气、6段温控等特点。那么咱们就通过这款产品来看一下究竟电压力锅为什么做饭要比普通的电饭煲更好吃吧。
这款臻米UFO电压力锅的包装箱看起来很大，但实际上电压力锅本身并不大，主要是因为这款产品采用的是双锅胆设计，包装箱的高大是因为另外的一个锅胆是独立放置的，所以占用空间更大一些。
外形上看，这款臻米UFO电压力锅采用了圆柱形设计，看起来比传统电饭煲更加有立体感，造型还是比较别致的，这恐怕也是它叫做“UFO”的原因吧。
正面是圆形的液晶显示屏，左右两侧各有三个触控按键，分别是预约、排气、保温、功能、调时和开始。
顶部是安全锁，旋转式设计，当把指示的把手旋转到开锁状态时锅盖才能够打开。这个开锁旋转的角度是30°，比传统压力锅90°的旋转更加便捷和省力。
这里是一个可视浮子，当锅内压力足够大的时候，浮子就会浮起来，锅盖将无法打开，确保了安全性。旁边户型区域是破泡器和隐藏的排气口，通过正面的按键可以以实现一键排气。
打开锅盖，锅盖里面的这个金属盖是可以拆卸下来清洗的，整体非常方便。
这个臻米UFO电压力锅有个很大的亮点，那就是采用了双锅胆设计。一个内胆用来做饭，一个内胆用来做菜，分别都有文字标识，材质也不一样。双内胆设计可以很好的避免串味，而且独特的设计还可以让臻米UFO电压力锅自动识别不同的内胆，用起来也很简单。
很多人用电饭煲做饭总掌握不到分量，不过臻米UFO电压力锅却考虑到了这点，不但送了一个刻度非常精确的量杯，还在内胆上标注了清洗的分量刻度。不论是做米饭还是做粥，都可以很好的掌握分量，轻松做出美味食材。
接下来通电测试一下实际使用效果吧。通电后，正面的液晶屏就有了显示内容。中间是计时器，上半圈是五种不同的功能，还刻意用绿色显示了“电饭煲”模式。而当更换了内胆之后，就自动识别，变成了“压力锅”模式，而功能区也变成了下半圈显示。
这个臻米UFO电压力锅的操作非常简单，先按功能选择好想要的模式，然后点击开始就行了。高压烹饪完毕后会自动排气，当然也可以手动按下排气按键3秒就能够实现手动排气了。操作上几乎和常规电饭煲没什么区别，那么使用臻米UFO电压力锅做出来的饭究竟会不会更香呢？
安全方面，臻米UFO电压力锅也很到位哦，开盖时屏幕会提示open，这时臻米UFO电压力锅是无法运行的，只有盖好了盖子之后才可以正常操作。接下来我们就用臻米UFO电压力锅焖一次米饭来看看效果吧！
按照量杯和锅里的刻度放好米和水，盖上盖子，选择焖饭模式，然后开始就行了。闷饭时可以看到顶部会有热气冒出，当时间结束后，顶部会自动开始排气，排气结束后就可以开锅了。
可以看到使用臻米UFO电压力锅焖出来的米饭颗粒饱满，不粘不干，软糯可口，吃起来非常棒！感觉比起用普通电饭煲们出来的米饭更加的香甜，精准的刻度确保了米饭做好的样子，不会出现太干或者太黏的现象，吃起来自然也更加美味了。
经过这次的测评，可以看到这款臻米UFO电压力锅不仅外形漂亮，用起来也非常的简单方便。一键操作，自动烹饪，轻松做出美味的米饭。双胆设计让它不论是做饭还是做菜都很好用，整体体验确实要比常规的电饭煲要好上太多了。所以说，臻米UFO电压力锅还是很值得买的，不知道各位觉得如何呢？
