剩米饭做炒饭全家都吃够了，明确表示不想再炒着吃，做个番茄火腿烩饭，汤汁浓郁，米饭粒粒包裹着番茄汤汁，孩子吃的捧着碗不抬头。番茄中含有的番茄碱有一定的抗菌作用，疫情正当时，我要多吃一点
准备原料：番茄两个 火腿两根 鸡蛋两个 剩米饭一碗 紫菜少许 蒜一瓣
生抽两勺 蚝油一勺 番茄酱一勺 盐一小勺
步骤：
1?火腿切片，番茄切丁，热锅，炒香蒜末，放入番茄炒出沙，加入一碗清水烧开。
2?水开倒入打散的蛋液。放入米饭，加两勺生抽，一勺蚝油，一勺番茄酱，一小勺盐，翻拌均匀，放入火腿片拌匀，撒上紫菜即可。
要不要来一口？？
