关于这个问题的答案，相信很多胃不好的朋友一定会脱口而出，生、冷、粘、硬、糙以及刺激性的食物最伤胃，应该忌口，吃素、喝粥，才是养胃之道。
然而，这是一个误区，胃不舒服会影响食物的消化吸收和营养的摄入，而一些胃部疾病，如 慢性胃炎、胃溃疡等，需要足够的营养，才能促进胃黏膜修复，加速病情的好转。很多患者非常矛盾，不知道吃好还是不吃好，实际上胃不好的朋友可以适当吃一些生、冷、粘、硬、糙和刺激性的食物，比如肉类、米饭、新鲜蔬菜、水果、粗粮等等，有利于“锻炼”胃肠道，只要胃肠道可以接受，但吃无妨，摄入足够的营养，对胃病的康复是有益的。当然，有些食物真的很伤胃，不仅有胃病的朋友，健康人也要少吃，今天孙药师为大家一一介绍：
高盐食物：高盐食物，如各种咸菜、炒货、腐乳、火腿、烤肠、培根等，不仅可以增加高血压和心血管疾病的风险，而且还能损伤胃黏膜的保护层，此外，有些高盐食物还含有大量的 亚硝酸盐，可在胃肠道内转化为亚硝胺，是一种明确的致癌物，因此，高盐食物很伤胃，常吃高盐食物会促进胃黏膜病变，显著增加 胃癌的风险。
烟和酒：烟草中有多种有害物质，可以直接损伤胃黏膜，并可损伤胃的微血管，使胃粘膜长期处于一种缺血和缺氧的状态，造成慢性 胃炎、胃肠道溃疡。酒精可以直接刺激胃黏膜，导致胃黏膜充血糜烂，诱发溃疡。因此，烟和酒都是明确的致癌物，对胃肠道的伤害不可估量。
含有鞣质的水果：大枣、柿子、山楂等水果富含 鞣质，鞣质可在胃内与胃酸、果肉中的蛋白质相结合，形成胶冻样物质，正常情况下，胶冻很快被排空进入肠道，但如果胃排空出现障碍，尤其老年人，胶冻会在胃内越积越多，继续与食物中的蛋白质和纤维素发生作用，越变越大，越变越硬，最后就形成了 胃结石，胃结石可损伤胃黏膜，导致溃疡，甚至出血。因此，一定不要空腹大量吃含有鞣质的水果。
不洁的食物：饮食不注意卫生，如蔬菜、水果未清洗干净，肉类没有做熟等，食物中的病原体可能会导致 急性胃肠炎，引起腹痛、腹泻，此外，不洁的食物中可能还含有 幽门螺杆菌，这种细菌可引起胃炎、胃溃疡甚至胃癌，还可引起缺铁性贫血和特发性血小板减少性紫癫等胃肠道外疾病，因此，提醒大家，不吃生食，不喝生水，饭前便后要洗手，在外就餐选择干净卫生的餐馆。
总之，胃不好的朋友不需要严格忌口，在胃肠道可耐受的前提下，为了摄取足够的营养，可以适当吃一些生、冷、粘、硬、糙以及刺激性的食物，有利于胃肠道疾病的康复。但是有些食物，如高盐食物、含有鞣质的水果、不洁的食物以及烟酒，确实非常伤胃，这些食物应该少吃，最好不吃。#胃黏膜#胃炎#水果收藏
烟和酒：烟草中有多种有害物质，可以直接损伤胃黏膜，并可损伤胃的微血管，使胃粘膜长期处于一种缺血和缺氧的状态，造成慢性 胃炎、胃肠道溃疡。酒精可以直接刺激胃黏膜，导致胃黏膜充血糜烂，诱发溃疡。因此，烟和酒都是明确的致癌物，对胃肠道的伤害不可估量。
含有鞣质的水果：大枣、柿子、山楂等水果富含 鞣质，鞣质可在胃内与胃酸、果肉中的蛋白质相结合，形成胶冻样物质，正常情况下，胶冻很快被排空进入肠道，但如果胃排空出现障碍，尤其老年人，胶冻会在胃内越积越多，继续与食物中的蛋白质和纤维素发生作用，越变越大，越变越硬，最后就形成了 胃结石，胃结石可损伤胃黏膜，导致溃疡，甚至出血。因此，一定不要空腹大量吃含有鞣质的水果。
不洁的食物：饮食不注意卫生，如蔬菜、水果未清洗干净，肉类没有做熟等，食物中的病原体可能会导致 急性胃肠炎，引起腹痛、腹泻，此外，不洁的食物中可能还含有 幽门螺杆菌，这种细菌可引起胃炎、胃溃疡甚至胃癌，还可引起缺铁性贫血和特发性血小板减少性紫癫等胃肠道外疾病，因此，提醒大家，不吃生食，不喝生水，饭前便后要洗手，在外就餐选择干净卫生的餐馆。
总之，胃不好的朋友不需要严格忌口，在胃肠道可耐受的前提下，为了摄取足够的营养，可以适当吃一些生、冷、粘、硬、糙以及刺激性的食物，有利于胃肠道疾病的康复。但是有些食物，如高盐食物、含有鞣质的水果、不洁的食物以及烟酒，确实非常伤胃，这些食物应该少吃，最好不吃。
