南瓜里面加入一块五花肉，下饭还解馋，步骤简单零基础
南瓜，我们现在还是可以买得到的蔬菜，平时我们做南瓜都是焗南瓜，这直接烤南瓜，今天我们就来做一个不一样的南瓜，南瓜五花肉，在南瓜当中加入一块五花肉，不仅南瓜有五花肉的香气，而且五花肉表面还沾着软糯香甜的南瓜，软糯香甜的南瓜，味道浓厚的五花肉，它们两个相辅相成，不仅下饭而且还能解馋，关键是步骤简单零基础，就算是没有做过的也能一次就做成功，我们一起来看看吧。
秋天马上就要过去了，我们要抓住秋天最后的尾巴。来补充我们身体的营养好让我们在漫长的冬天有足够的体格。南瓜中含有很多的营养物质，比如说其中的多糖和果胶，还有一些矿物质，并且南瓜中还含有很多人一必须的氨基酸。南瓜中的营养我就不一一列举的。我们废话不多说，直接开始来看看到底要怎么做吧。
【菜品名称】：五花肉焗南瓜
【所需食材】：南瓜一个，五花肉一块，生抽酱油两勺，料酒一勺，老抽半勺，盐适量，鸡精一勺，蒜适量，香菇几个，十三香一勺
【烹饪步骤】：
1、做南瓜焗五花肉的第一步要先处理一下五花肉。刚买回来的五花肉中有很多血水，血水是五花肉中腥味的主要来源。所以要用流水仔细清理好五花肉，彻底去除五花肉中的血水。然后把五花肉切成粗细均匀肉块，肉块的大小根据自己喜好自行斟酌就好。
2、五花肉切好之后我们接下来处理南瓜，首先要去除南瓜的外皮和里面的南瓜籽，清理干净之后把南瓜切成大小均匀的小块，切的大小可以比猪肉大一点。
3、等所有原材料都处理好之后再来调一个料汁，碗中加入一勺生抽酱油，半勺老抽，鸡精适量。搅拌均匀之后留作备用。
4、在锅中加入适量的油，油温四成热的时候把先前切好五花肉放到锅中，炒到变色，炒出香味。
5、等五花肉煎到两面金黄之后倒入先前准备好料汁，然后再加入先前泡好的香菇。我们炒出香味。加入先前调好的料汁，翻炒均匀，最后加入泡香菇的水。盖上盖子焖炖上。等到汤汁浓稠的再进行下一步。
6、在炖肉的时候我们在准备一个砂锅，在砂锅中加入一点点油，然后加入南瓜翻炒一下。
7、等到五花肉的汤汁浓稠后，全部倒入砂锅中，南瓜在底下，五花肉在上面。最后我们小火慢慢焗到入味，等到南瓜完全熟透之后就做好了。
8、最后撒上适量葱花，解馋下饭的，步骤简单，零基础也能做好的五花肉焗南瓜就做好了。
【烹饪总结】：
整个焖炖过程中大约40分钟左右，喜欢吃面一点的还可以时间再长一点。
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文案编辑：见闻美食晒一
