近些年"柠檬薏仁水“颇受女星们喜爱的美容「消水肿」饮料。薏仁水有助于祛湿、美白、消水肿。但实际还有减肥功效、饮用方法又有什么需要注意的地方？下面专业营养师（jessa）分享「柠檬薏仁水」的功效，更提供了两个有助美白、去水肿的健康瘦身减肥食谱，让大家在家也可轻松自已经动手制作！一起来看看吧...
肌肤暗沉、斑点形成原因
营养师Jessa指出，人们肌肤受到紫外线、空气PM2.5超标物等刺激，身体新陈代谢反产生的自由基，导致正常皮肤的细胞受到伤害，还有包括胶原蛋白消失，让皮肤提早失去弹性，出现皱纹可能性大大提高。
而柠檬则含有比较高的VC，它的抗氧化能力也公认比较强，有助于抵抗自由基破坏正常的人体皮肤细胞。从而VC也是护肤、美白的保养圣品之一，有助于抑制黑色素的形成。柠檬薏仁水可袪水肿，但真有直接减肥功效？
当我们饮用「柠檬薏仁水」时会增加水分吸收的同时提高肠道蠕动，促进消化，所以不少人喝完都会有变得轻盈的感觉。柠檬薏仁水虽然有助于排便顺畅，但和减肥没有直接关系。
至于去水肿功效，Jessa表示喝柠檬薏仁水时会增加水份吸收，有利尿的作用，有助于排走身体多余钠质和水份，因此柠檬薏仁水有助袪水肿的功率。谁不适合饮柠檬薏仁水
虽然柠檬薏仁水有助于减肥瘦身简接作用，但对于糖尿病患者或者控制血糖的人，都不太合适饮用“柠檬薏仁水”。由于薏仁主要成份为碳水化合物，在煮的过程中碳水化合物会溶解于水中，糖尿病患者不宜饮用太多，会因为摄取到过量的碳水化合物从而导致血糖快速上升。
柠檬薏仁水怎么喝？
但由于VC属于不稳定的营养元素，遇热时会受到破坏，存放时间太长也会因氧化而流失主要的营养成分。因此营养师Jessa建议大家在煮完薏仁水并关火后，再加入柠檬或柠檬汁才是比较恰当的做法．
减少柠檬在煮过程中受高温影响，破坏当中的维生素C。完成后也要尽快喝完，如果即时饮用的需要，不如在饮用时再加入柠檬，起到保留最高含量的维生素C。
不要习惯饮带甜味或高糖份的饮料，否则会增加肥胖，患上肥胖相关疾病如糖尿病、高胆固醇等心血管疾病的机率。如果自己在家自制当然最好的做法，但也要做到控制糖份摄取量。如果想加入冰糖、蜜糖等调味的话，量不宜太多。多喝越能袪水肿？
至于份量方面，外面奶茶店或超市所售的「柠檬薏仁水」大部分都加入糖、冰糖或蜜枣等高糖份调节口感，糖份含量不低呢，所以不合适过多饮用，一周最多饮两至三次足矣。注意控糖才是减肥的关键
自制柠檬薏仁水时，也要特别注意控糖。实在没办法需要外购，叮嘱店员减糖调制！尽量自己diy，明明白白食材的添加，避免跌入高糖份摄取陷阱。
袪水肿只能喝它？
并不是柠檬和薏仁的搭配起到化学作用，可以高效去水肿。而是喝柠檬薏仁水时会增加水分吸收，有利尿的作用，从而有袪水肿功效，这点需要搞清楚哦。
因此想要袪水肿也非要喝柠檬薏仁水，夏天解暑日常喝点冬瓜茶，也可有去水肿功效。此外，一些高钾食物如香蕉、橙、蕃茄等，也有利尿、袪去水肿的功效。
具有袪水肿的两个食谱
1、草莓香蕉奶昔
材料：草莓8粒、香蕉1根、低脂酸奶150g、冰或清水
做法：将材料洗净切粒，加入低脂酸奶，清水适量，然后放入搅拌机搅拌，最后放上草莓粒装饰。饮品中的香蕉可带出甜味，嫌甜度不够，推荐加一小勺份量的蜂蜜。
功效：新鲜水果加上低脂酸奶制作而成的健康奶昔，助消化。香蕉则含有钾质，有助于袪水肿。
2、diy罗宋汤
材料：土豆1至2个（拳头般大小）、牛腱子或猪腱子肉200克、西红柿2个、胡萝卜1条、椰菜花半个、洋葱1个
做法：牛腱或猪腱解冻去血水后，将材料洗净切粒，把所有材料放入锅中，焖煮1小时，加入适量盐、胡椒粉调味。
功效：食材含有丰富钾质，煮的过程中钾质溶于水，饮用后有去水肿功效。其中土豆可以代替五谷，而且汤水中有肉和丰富蔬菜，可作均衡正餐，适合减肥人士食用。
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