它在西方是邪恶的蛇用来，魅惑亚当夏娃的“禁果”，在今天听到苹果最常听到的一句话就是“一天一苹果，医生远离我。”，苹果在生活中十分常见，它属于蔷薇科。常见的苹果颜色为红色，不常见的有绿色和黄色。
在13年是世界水果产量排行第二，第一是香蕉。苹果成为主流的水果，很大程度是因为它的产量高。也得益于现在日渐完善的运输与贮存技术，可以这样说现在全年无休的，可以在超市购买到苹果。
苹果不仅种类非常丰富，但口感也是非常多彩，有脆的面的，甜的酸甜可口的。没有最好吃的苹果，只有最适合你喜欢口味的苹果，接下来就推介几个口感味道不同的苹果品种。
国内苹果比较出名的地区是山东烟台，其中最出名的就是红富士苹果，口感清脆水分多，吃起来甜滋滋。但其实烟台苹果的种类不单单只有红富士，还有红香蕉、乔纳金、青香蕉、印度青、陆奥和金帅。
印度青形状圆圆的，果皮上点缀些许的小麻点，果肉的质地较硬，有一种独特的口味。
金帅果皮是绿色的，上面也有小麻点，在绿的时候口味是酸酸甜甜的，咬起来比较脆。如果放置的时间长一些，就会变得甜滋滋，口感就没有那么脆是偏面的感觉。
陆奥酸甜可口；乔纳金果皮黄色，吃起来又甜又面；红富士又脆又甜。可以根据自己的喜好来选择苹果。
当然除了烟台，国内还有许多地区的苹果也非常出名，比如山西吉县红富士、新疆阿克苏苹果、陕西洛川苹果和四川阿坝小金县金香蕉苹果。
苹果并不是所有人都适合吃的，溃疡性结肠病患者，白细胞减少的人群都不太适合食用苹果
苹果不可与胡萝卜，牛奶，干贝同时食用，可能会引起腹痛等症状。
