在所有的包点当中，馒头是比较受欢迎的，一是他在口味方面没什么好挑的，除非你是不吃面粉的人，而是有的时候在纠结，不知道吃什么了，那就不纠结了，来个馒头可以很好的解决。我就是这样子，有的时候去买包子，不知道吃什么了，不想了那就来一个馒头吧，甚至有的时候晚上回家不知道吃什么，也是来两个馒头再带上一支牛奶就差不多了。
可以说我把家里附近的所有馒头都吃遍了，因为自己有的时候实在是不知道吃什么了，那么就买个馒头吧，自然也知道哪家馒头好吃，哪家馒头不好吃，但是有的时候好吃的卖的很快，所以自己也研究了一些馒头的做法。之后发现做出来形状可爱的馒头，就算味道不怎么样，吃着也会心情非常的好，现在我就跟大家分享一下我最近经常做的小猪包。
【菜名】猪肉包
【所需配料】面粉、酵母粉、白糖、温水、紫薯粉（喜欢其他颜色的可以用其它代替）、豆沙馅料
【制作过程】
第一步：准备两个盘子，分别倒入面粉跟酵母粉，在其中一个盆中要加入少量的紫薯粉，然后再加入适量的水，将它们分别或成面团画面的时候，大家可以边搅拌边加入水分，这样子可以很好的控制水分或好面之后，放到一旁发酵两个小时。
第二步：发酵成功之后，我们先取出紫色的面团放到砧板上，然后用力的由他把里面多余的空气揉出来，留出多余的空气之后，我们将紫色的面团揉成长条，接着将它切成一个一个的小面团。
第三步：将小面团压扁，然后在面皮里面放入一些豆沙，将它包起来搓成圆形。如果有擀面杖的话，大家可以用擀面杖擀薄，没有的话用手压也是可以的。
第四步：将白色的面团中多余的空气也游出来，游出来之后，也是将它擀成薄薄的薄片，然后用刀切成小长条，接着再弄长一些小小的三角形，圆形以及正方形。
第五步：取两片三角形沾到清水，直接放到紫薯包上，做成小猪的耳朵。接着把圆形的白色小面团稍微拉一下，做成一个椭圆形，再沾点水放到中间用牙签戳两个小洞做成鼻子。最后放上两颗小黑豆做成眼睛。
第六步：做好小猪面包之后，放到一旁醒发20分钟，接着将它放到锅中冷水入锅蒸上20分钟，大家在蒸的时候可以在蒸锅中垫上一层布粘纸，这样子可以翻起防止蒸汽影响包子。
【烹饪小贴士】
1如果家中有紫薯的话，可以直接把紫薯蒸熟了压碎，然后放到面粉中一起和面，这样子会更加的香哦。
