明日霜降，记得多吃地里“4宝”，顺应节气身体棒！时间过得很快，秋天的最后一个季节到来了，10月24号也就是明天是霜降，意味着冬天来了，在北方有储存食物习惯，在南方气候温暖，随时都有新鲜蔬菜可吃，不过在天气还没有太冷，大雪还没有到来的时候，记得日常生活中，多吃点以下“4宝”，顺应节气，身体棒！
地下1宝：萝卜萝卜被称作小人参，可见营养价值很高，并且非常经济实惠，霜降之后的萝卜清甜爽口，非常适合煲汤、凉拌菜、或者腌制成小凉菜，可荤可素，在节气变化的时候，空气干燥非常容易造成肌肤缺失水分，日常生活中非常适合将萝卜煲成汤，开胃又营养，吃起来比肉还要舒服。做法：清洗干净的萝卜擦成丝，生姜切碎，锅中放入清水浇烧开，放入生姜末，再放入萝卜丝，大火煮开转为小火煮两分钟，直到萝卜丝煮熟，在即将出锅的时候放入橄榄油以及盐，撒上香菜末做装饰。
地下2宝：莲藕到了冬天，餐厅中的汤锅特别抢手，尤其是当地有一家以莲藕为主的，每次去人都是满的。确实，莲藕排骨汤制作简单美味又可口，是非常不错的家常菜，热乎乎一碗喝下去，暖身又美味，而霜降前后正是吃莲藕的时候。做法：排骨切成小段焯水捞出来，锅中的水倒掉，将排骨以及莲藕放在一起加入，放入生姜，也可以放些海带枸杞，加入没过排骨2/3的冷水，大火烧开之后转为小火，慢慢的炖2个小时，出锅前放上盐，撒上葱花。
地下3宝：芋子霜降前后开始变得冷飕飕的，就适合吃一些热乎乎食物，而这时候正好是吃芋头的好时节，烙成饼，营养健康又美味，非常适合做主食。做法：芋头清洗干净去掉皮，切成片放在锅中蒸熟，用勺子压成泥，放入黑芝麻以及糯米粉，用手捏成团，不沾手就好，然后搓成大小一样小球，再用手压成正方形小饼，平底锅刷少量油，用小火烙放到一面金黄的时候翻面煎另一面，直到两面金黄出锅即可。
地下4宝：红薯每到这个季节走在大街上烤红薯的香味就会扑鼻而来，拿在手上热乎乎的，边走边吃，那种幸福感太享受了，这个时候的红薯大量上市，经济实惠又美味，自己在家烤完全不会输给专业烤红薯师傅，并且简单易操作，流着蜜的红薯实在是太香了。做法：烟薯清洗干净，不需要去掉皮，上面的水分用厨房纸擦干，放进烤箱中层，上下火230度烤50分钟，在烤的期间要时不时翻个面，让烟薯受热均匀，记得烟薯下面垫上锡纸，以防烤制的时候蜜流出来，粘在烤箱中不好清洗。普通红薯也可以烤制，但是想要烤出来流着蜜的红薯就得选择烟薯，这个品种是非常适合烤着吃的，当然也适合蒸出来吃。霜降过后，天气渐渐冷了起来，在意饮食的同时，要记得及时增减衣服，顺应节气，多吃以上的“地下4宝”，身体棒！
