是为什么呢?为了弥补训练导致的肌肉分解为了完美增肌为了使身体脂肪含量更少
不过前两个原因好像还不够充分，仅仅是为了“促进肌肉生长”并不能让人信服。
因为只要运动者的膳食蛋白质摄入量达到某一个数值——每天1.4 克/千克体重。
其肌肉生长就不会因为能量来源不同而受影响。（碳水化合物or脂肪都可以用来提供人体所需的能量）
而至于第三个原因：脂肪含量会更少
运动者根据经验认为，当人体补充很多膳食蛋白质以后，身体成分的比例会得到改善。
那么，到底是不是这样呢？我们首先看一下新陈代谢的过程：
过剩的蛋白质，在体内会有一部分转化为葡萄糖or酮体，然后被身体储存起来或者直接燃烧掉。
我们的身体会适应氨基酸（蛋白质的基本单位）大量增加的状况，
氨基酸过量时，身体就会调用它作为能量供体。
当大量氨基酸会被优先作为能量供体，本该用来燃烧的体脂自然就节省下来了！
从这个理论看，似乎过量摄入蛋白质会增加体脂。
但是这种情况在实际中很少发生：
在进餐后数小时内，蛋白质会产生食物热效应。
食物热效应(thermic effect of food,TEF)，是指由于进食，而引起能量消耗增加的现象。
人体在摄食过程中，除了夹菜、咀嚼等动作消耗的热量外，
还要对食物中的营养素进行消化吸收及代谢转化，需要额外消耗能量。
营养学家把这种，因为摄食而引起的，热能的额外消耗，称为食物热效应，又叫食物的特殊动力作用(specific dynamic action,SDA)。
我们通过一个实验来阐明：受试者每天实行高蛋白的区域饮食法，按 2克/千克体重 的标准摄入蛋白质，对照组的受试者则采用适当的碳水化合物食谱。
实验结果是：实验组受试者所产生的的体热辐射是对照组受试者的2倍多。此外，受试者摄入大量蛋白质后，所产生的较强的生热效应一直延续到餐后4-5小时，在其他类似的实验中甚至可以延续到餐后的7-9小时而对照组则仅仅能延续1-2小时。
据此我们可以得出结论，由于每餐饭热量和蛋白质的含量不同，身体向环境辐射的热量也不同。
而当大量摄入蛋白质这一行为持续几周or几个月时，
得出的结论是：
人们摄入膳食蛋白质能使餐后人体内的生热效应提高20%-35%。
在某些实验中，较大的蛋白质摄入量甚至能使得生热效应延续36个小时！
由这个实验就能很好地解释，为什么有些健身者信奉“吃蛋白，变苗条”这句话。
值得注意的是，运动者虽坚持摄入大量蛋白质，
