我太喜欢冬枣了!嘎嘣脆的口感,肉厚香甜,甜蜜蜜的枣汁在嘴巴里蔓延开来,好吃的直眯眯眼。
而且冬枣的营养十分丰富,算算,它的维生素C的含量是苹果的70倍、梨的140倍!
而且枣中富含19种人体所需的氨基酸,以及多种微量元素和矿物质。
“百果之冠”“百果王”“活维生素丸”
说的都是它!
但是之前有新闻报道过,有的商家为了让大枣外皮颜色看起来更艳丽、味道更甜、重量更重,就大费周章的用糖精泡枣!这种泡了“糖精”的枣,可千万别买!
四招教你学会辨别“好大枣”
一看: 自然成熟的冬枣,有一个从绿到黄、再到红逐渐变色的过程,果皮上不会绿红分明。 如果外观绿红分明、颜色是铁锈红、暗红色的就是糖精浸泡过的。
二捏: 自然熟的枣子比较坚硬,表皮干净不黏手。 “糖精枣”捏起来比较软,表皮会有黏手的感觉。
三掂: “糖精枣”由于泡过水,分量较正常的枣子重量大一些。
四尝: “糖精枣”外皮有明显甜味,甜度甚至超过果肉,咀嚼后会有些许甜后发苦的感觉。
学会了挑选,赶紧把好枣子买回家,就可以做今天的食谱咯~
冬天宝宝们肠胃更娇弱了,有的宝宝甚至会产生腹泻的情况。怎么吃更养胃好消化?
苹果煮过后,有收敛的作用,和富含维生素C的冬枣一起熬一碗暖和和的小米粥,不怕宝宝凉肚子,还能起到健脾胃的作用呢!
瞧!金黄色的汤底看起来是不是超级有食欲?我加了香甜的南瓜,煮好的粥里直接撒些补铁补钙的白芝麻猪肝粉,不仅更加营养,而且更增加了香香的味道!
No.1897
南瓜冬枣小米粥
食材:小米30克、南瓜30克、苹果20克、冬枣3颗、白芝麻猪肝粉适量
是否搭配主食:可以作为宝宝的主食
参考月龄:8个月以上
制作时间:40分钟
准备食材:小米30克、南瓜30克、苹果20克、冬枣3颗、白芝麻猪肝粉适量。
将南瓜去皮切成小块。
将南瓜放入蒸锅中,蒸15-20分钟至熟透。
用小勺将蒸软的南瓜碾压成泥。
小米用清水淘洗一下,沥干水分。
将小米加入锅中,倒入300克清水。
大火烧开后转小火,将小米粥先煮至软糯。
将南瓜泥加入粥中,用小勺搅拌均匀。
将苹果和冬枣分别去皮后切成小丁。
等到粥煮至熟透了,加入苹果和冬枣,再搅拌均匀就可以出锅啦~
tips:苹果和冬枣煮的时间不宜过长,避免营养流失过多~
别忘了给粥搭配上补铁补钙的白芝麻猪肝粉,味道更香哟~#南瓜#苹果#枣子收藏
三掂: “糖精枣”由于泡过水,分量较正常的枣子重量大一些。
四尝: “糖精枣”外皮有明显甜味,甜度甚至超过果肉,咀嚼后会有些许甜后发苦的感觉。
学会了挑选,赶紧把好枣子买回家,就可以做今天的食谱咯~
冬天宝宝们肠胃更娇弱了,有的宝宝甚至会产生腹泻的情况。怎么吃更养胃好消化?
苹果煮过后,有收敛的作用,和富含维生素C的冬枣一起熬一碗暖和和的小米粥,不怕宝宝凉肚子,还能起到健脾胃的作用呢!
瞧!金黄色的汤底看起来是不是超级有食欲?我加了香甜的南瓜,煮好的粥里直接撒些补铁补钙的白芝麻猪肝粉,不仅更加营养,而且更增加了香香的味道!
No.1897
南瓜冬枣小米粥
食材:小米30克、南瓜30克、苹果20克、冬枣3颗、白芝麻猪肝粉适量
是否搭配主食:可以作为宝宝的主食
参考月龄:8个月以上
制作时间:40分钟
准备食材:小米30克、南瓜30克、苹果20克、冬枣3颗、白芝麻猪肝粉适量。
将南瓜去皮切成小块。
将南瓜放入蒸锅中,蒸15-20分钟至熟透。
用小勺将蒸软的南瓜碾压成泥。
小米用清水淘洗一下,沥干水分。
将小米加入锅中,倒入300克清水。
大火烧开后转小火,将小米粥先煮至软糯。
将南瓜泥加入粥中,用小勺搅拌均匀。
将苹果和冬枣分别去皮后切成小丁。
等到粥煮至熟透了,加入苹果和冬枣,再搅拌均匀就可以出锅啦~
tips:苹果和冬枣煮的时间不宜过长,避免营养流失过多~
别忘了给粥搭配上补铁补钙的白芝麻猪肝粉,味道更香哟~