慢性胃炎常见且易反复发作，不同人群出现的症状可能不一样，部分人群以腹痛为主，部分人群以腹胀为主，无论出现何种症状，均可由不良生活习惯所诱发，使生活质量出现不同程度下降。
那么，
慢性胃炎患者不能吃哪些食物呢？生活中需要注意些什么？
慢性胃炎患者应避免辛辣、过冷、过热、粗糙食物，限制酒精、浓茶、咖啡的摄入
慢性胃炎是一个可大可小的疾病，小是因为它的病变部位通常限于胃黏膜浅层，给予合理的治疗后可修复胃黏膜，使腹痛、腹胀等症状得到缓解，短期内属于良性疾病；大是因为在特殊病因的持续作用下，一方面病变可向胃黏膜深部进展诱发胃溃疡、胃出血，另一方面可能会引起胃黏膜萎缩、肠化生甚至异型增生，后三者均可不同程度增加胃癌的发生风险，因此慢性胃炎迁延不愈可能进展为恶性疾病。与其它疾病不同的是，慢性胃炎易反复发作，即使饮食不当也可能诱发或加重症状，因此合理控制饮食有助于减少慢性胃炎的急性发作。
胃黏膜表面有一层碳酸氢盐屏障，不仅可抵御胃酸的侵蚀，还可减轻食物中刺激成分对胃黏膜的损害，但当防御屏障被破坏，或刺激因素过强且持续存在，则会加重胃黏膜损害，引起慢性胃炎急性发作。
在饮食方面慢性胃炎患者应尽量少吃具有刺激性食物，尤其是辛辣的食物，可加重胃黏膜充血、水肿，为胃酸的侵蚀提供更多机会，因此慢性胃炎患者应尽量少吃火锅、烧烤，日常烹调少放辣椒、花椒等调味品，尽量清淡饮食；同时应少吃过冷、过热的食物，尤其是过热食物，影响的不仅仅为胃黏膜，还可增加食管癌的发生风险；应减少粗糙食物的摄入，胃蠕动可增加食物与胃黏膜的摩擦，粗糙食物在胃蠕动期间更容易引起机械损伤，若粗糙的食物无法避免或偶尔进食，细嚼慢咽可减轻损害；此外，应少饮浓茶、咖啡与含酒精饮料，否则也会加重胃黏膜损害。
注意事项一：警惕幽门螺杆菌感染
部分慢性胃炎患者即使严格控制饮食，但腹部不适依然反复出现，应作何解？合理控制饮食有助于减轻胃黏膜损害，但不一定是慢性胃炎的病因，病因的持续存在是引起反复发作的主要原因，而幽门螺杆菌感染为其一。
对于慢性胃炎患者而言，幽门螺杆菌是容易被忽略但却常见的病因。之所以容易被忽略是因为胃黏膜可自行修复，或给予抑酸护胃、促胃肠动力的药物后症状可缓解，以致部分慢性胃炎患者不会进一步查找病因；之所以常见是因为我国幽门螺杆菌感染率高达59%，所有感染者均会出现慢性活动性胃炎。
因此慢性胃炎反复发作的患者应行幽门螺杆菌检测，可选择13C或14C尿素呼气试验无创检查，阳性则意味着已经感染幽门螺杆菌感染，但检查前两周不能服用质子泵抑制剂，前四周不能服用抗生素、铋剂等药物，否则可能会出现假阴性。当然，对于检测阳性的患者应行根除幽门螺杆菌治疗，才能去除慢性胃炎的病因。
注意事项二：警惕胃黏膜萎缩、肠化生、异型增生等病变
慢性胃炎病变部位可由浅入深，病变累及固有腺体时可引起固有腺体减少、萎缩，从而可引起胃黏膜萎缩，部分患者还可出现肠化生，即肠道的腺体组织出现在胃黏膜中。出现胃黏膜萎缩伴或不伴肠化生的患者，发生胃癌的风险显著升高，尤其是合并幽门螺杆菌感染的人群更应警惕，幽门螺杆菌属于I级致癌物，可进一步增加胃癌的发生风险。
因此慢性胃炎患者应注意完善胃镜检查，观察有无胃黏膜萎缩性与肠化生，以给予抗幽门螺杆菌治疗或给予对症治疗，值得一提的是，胃黏膜萎缩伴或不伴肠化生患者，即使根除了幽门螺杆菌，也不能完全消除胃癌的发生风险，因此合并幽门螺杆菌感染的人群应早期治疗，应尽量避免进展为胃黏膜萎缩或肠化生。
其次，慢性胃炎患者应警惕异型增生，异型增生属于癌前病变，有轻中重度之分，尤其是重度异型增生的患者，往往难以与胃早癌相鉴别，但通过手术治疗可避免进展为胃癌，因此行胃镜检查时，有无异型增生是慢性胃炎患者重点关注的事项。
注意事项三：是否长期服用损害胃黏膜的药物
发生缺血性心脑血管事件风险较高的患者，需要长期服用阿司匹林、氯吡格雷等抗血小板药物；有慢性关节病变的患者也需长期服用非甾体类抗炎药缓解疼痛，无论是抗血小板药物还是非甾体类抗炎药，均可损害胃黏膜，这些药物既可成为慢性胃炎的病因，也可成为急性胃黏膜损伤的诱发因素，因此慢性胃炎患者应警惕这些药物的使用，但能否停用则需进一步评估。
抗血小板药物可显著降低脑梗死、心肌梗死等缺血性事件的发生，贸然停药可显著增加心脑血管疾病的发生风险，因此从心脑血管获益的角度出发，这部分患者不能随意停药，但可加强胃黏膜的保护因素，如联合使用质子泵抑制剂或胃黏膜保护剂，可减轻胃黏膜损害并增加患者的耐受性。慢性关节疼痛的患者，若服用非甾体类抗炎药不能耐受，也可给予胃黏膜保护剂，或更换为外用药，也可减轻胃黏膜损害。
