最近的气候由热转凉，空气中水分减少，人体会产生由于干燥引起的一系列生理变化，主要表现为口渴咽干、声哑干咳、皮肤干燥等。早晚温差比较大，大家注意冷热交替，避免寒气入侵。
初冬进补宜平补 中医养生学认为，进补要注意四季五补：春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补。初冬的气温不是很低，此时宜平补，可多吃健脾养阴润燥的食物。
祖国医学历来倡导以饮食调养来抵御“燥气”，有“燥则润之”的养生理论。此时如果多喝些滋阴润燥的汤水是十分有益的，下面给大家介绍适合初冬的老火靓汤------莲藕排骨汤
莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，有清热生津、凉血止血、补益脾胃的功效。
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材料：猪排骨(大排)500克，莲藕500克，红枣5枚，新鲜花生100克，盐、生姜少许
做法：猪排骨洗净汆水备用；莲藕择洗干净，刮去皮，放在砧板上用力拍破，切成同排骨同样大小的块状；红枣去核；然后把所有材料放入煲中煲1.5小时，加入盐即可。
莲藕排骨汤可以起到清热去燥、补中益气、通肠排便的作用，加入了红枣同时对女性来说，更有补血养气，护肤养颜的效果。适合贫血、心慌失眠的人吃，可以缓解病症带来的不适。
温馨小提示：
1、采用钦牛小分子团水煲汤，因分子团小，渗透力强，味道更鲜美，营养价值更高。
2、痛风人群不适宜喝老火靓汤，因为肉在水中长时间煮炖，嘌呤会大量溶解在汤中，喝汤的同时会摄入较多的嘌呤，痛风患者摄入过多嘌呤既不利于痛风病情控制，更易引起痛风急性发作。所以，痛风患者不宜喝肉汤。
寒露不算冷，霜降变了天”。二十四节气非常灵验，随着霜降的到来，秋冬开始交替，作物、草木开始泛黄、落叶。进入霜降时节后，冷空气活动开始频繁，随着温度迅速下降，天气逐渐向冬季转变。此时进入肠胃、心脑血管病多发季节，所以防病不容忽视。
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