立足当地资源禀赋，实施渔盐产业“六大工程”，打造乡村振兴“鲁北样板”
10月17日，“中国渔盐之乡-沾化·滨海”授牌仪式在滨州市沾化区举行，来自清华大学、同济大学、山东大学、中国乡建院、中国民俗学会、中国规划学会、中国建筑学会、中国特产协会等机构中的20余名专家学者参加活动。由滨海镇人民政府、星火乡村振兴研究院共同策划、组织申请的“中国渔盐之乡”正式落地沾化区滨海镇。
滨海镇位于滨州市沾化区北部，是滨州市的北大门，镇域面积529平方公里，拥有162.6公里海岸线，自然资源丰富，盛产各种鱼、虾、蟹、贝等海产品。目前，滨海镇海水盐田虾养殖面积38.8万亩，盐田40万亩。
据了解，滨海镇提取海盐的历史可追溯到5000年前的“五帝”时代，盐业生产也持续了几千年，该镇目前是全国最大的传统海盐生产基地。该镇位于北纬38度线附近，终年温差大，海水盐度高，海盐微量元素含量丰富，适宜海洋生物生长和晒制海盐。由于一直采用传统的晒盐工艺，原盐质量高。出产的盐田虾含丰富的蛋白质和微量元素，肉质鲜美。依托海水资源，大力发展卤水产业链，形成了初卤养殖、中卤提溴、高卤晒盐、苦卤提取钾镁的海水利用链条。
近年来，滨海镇持续进行产业转型升级，不断推进渔盐及相关产业健康发展。大力推行“繁育推”现代养殖新模式，实施“南苗北育”工程。2020年，滨海镇虾苗标粗16亿尾，出产盐田虾7000余吨。盐田晒盐工艺不断优化，优一级品率95%以上，原盐180万吨。
据统计，2019年滨海镇原盐产值1.9亿万元，鱼、虾、蟹、贝等海产品产值3.4亿元，渔盐产业累计产值5.2亿元。
今年以来，滨海镇在推进乡村振兴的过程中，紧紧牵住产业振兴这个“牛鼻子”，与星火乡村振兴研究院进行战略合作，深挖渔盐潜力资源，高标准规划打造了“中国渔盐之乡”，并开展产业体系认证、商标注册、区域品牌推广、行业标准制定等工作，进而挖掘文化历史资源，设计开发“鲁北民宿·渤海渔村”文化旅游项目，构建全域“一村一景”集中连片示范区，创建“渔光一体”“上风下盐”资源互补绿色能源基地，促进农业增效、农民增收，农村增美。
滨海镇党委书记阚玉辉说，乡村振兴，产业振兴是重点。我们在产业振兴中的总体思路是：发挥区位优势，利用优势资源，结合沾化区整体产业发展规划，壮大渔盐产业规模，优化渔盐产业结构，延伸产业链条，提升产业层次，做强产业品牌，拓宽产品销售渠道，让五千年渔盐历史焕发出新的生机和活力。
据阚玉辉介绍，下一步，滨海镇将深化“中国渔盐之乡”品牌效应，实施渔盐产业的优良苗种培育、标准化养殖、生产加工增值、区域公用品牌建设、经营主体培育、科技支撑驱动等六大工程，让渔盐产业成为乡村振兴的主引擎。
星火乡村振兴研究院院长刘焕利表示，星火乡村振兴研究院作为一家全面服务乡村振兴的综合性平台，我们将发挥自身优势，放大滨海镇的资源禀赋，深度服务于渔盐产业的发展壮大，延伸产业链，增加产品附加值，拓展产业形态，促进产业振兴，推进一二三产业融合发展。
据了解，目前，滨海镇已经建立南美白对虾养殖、盐业科研基地，对接国内外的科研院校等工作站，打造科创平台、实训基地、研究交流平台，助推辖区企业技术升级，深化产学研合作交流。建立渔盐产业园，为第三方服务入驻提供平台，根据水产养殖企业需求，引进冷藏、物流行业。顺丰物流公司已与滨海镇部分水产养殖企业达成合作意向。
刘焕利说，“中国渔盐之乡”落户沾化滨海，这是星火乡村振兴研究院与滨海镇人民政府战略合作的开篇之作，共同打造滨海“渔盐特色小镇”的重要布局。我们正在积极推进滨海“渔盐特色小镇”整体形象提升项目，进行“鲁北民宿·渤海渔村”项目的立项申请，开展渔盐特色产品品牌建设，拓展电商运营渠道，以擦亮“中国渔盐之乡”金字招牌，塑造滨海特色的农耕、渔耕、盐耕历史文化品牌。
授牌仪式后，与会专家学者深入当地农村进行实地调查了解，并参加了“乡村振兴·鲁北样板-建筑与民俗文化”学术研讨会。大家围绕当前乡村振兴的热点，结合各自领域，从突出地域建筑特色，保护传承民俗文化的角度出发，着重总结研究山东传统建筑与民俗文化如何以人为本，在美丽乡村建设中发挥助推作用，探索山东乡村建设的实现路径，最终打造产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的鲁北样板。
