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简单好做的懒人焖饭,一锅菜、肉、饭全有,焖一锅太馋人
秋风起,食腊味。每年这个时候都是制作腊肠腊肉的好时机,妈妈每年都做上一些给我们回家吃,所以现在冰箱里都会有腊肠腊肉,想吃的时候拿出来搭配各种食材做美食。而我家儿子最喜欢吃的就是腊肠焖饭,有菜有肉有饭,简单营养又美味,每次一做上一锅都不够吃,都说太美味了。
而且食材丰富,做法又简单,特别平时不想另外做菜的,来上这样一锅有菜有肉有饭的饭菜,真的省时省力,这也是一个懒人焖饭,喜欢的,赶紧收藏做起来吧!
【腊肠焖饭】
食材:糯米两量杯,腊肠老根,红萝卜一根,土豆一个,干香菇6朵,菜花适量,老抽一勺,蚝油一勺,食盐一勺,鸡精一勺,食用油一勺。
烹饪方法:
步骤一:干香菇用温水浸泡30分钟洗净切成小长条,腊肠用温水清洗干净斜刀切成片,土豆,红萝卜分别去皮洗净切成小丁备用。
步骤二:糯米淘洗干净浸泡15分钟。
步骤三:加入一勺蚝油,一勺老抽,一勺食盐,一勺鸡精调味,搅拌均匀加入适量清水。
步骤四:把腊肠,香菇,红萝卜丁,土豆丁码好。
步骤五:扣上盖子按煮饭键,整个过程大概30分钟左右。
步骤六:煮好后不要马上开盖,等10分钟后再开盖,撒上葱花点缀即可。
步骤七:一道香喷喷的腊肠焖饭就做好了,饭菜一锅出,省时又省力,荤素搭配营养又好吃,平时不想做饭的时候,不妨试试这道焖饭吧。
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