经过漫长的磨合期,自己和丈夫终于确定了关系,于是准备去婆婆家。之前就听同事说过,南北方的菜差别很大,自己本想着去吃饭是一个很好的接触机会,可没想到经历真的好奇葩,这辈子也忘不了。一起来看看婆婆为我准备了哪些奇葩的菜肴吧!
1. 铁锅炖(一锅出)
这道菜自己可真的是开了眼了,不同于南方的精致的小碗、小碟子,这个菜是用盆子呈上来的,而且探头一看完完全全的是混合菜,下边是排骨和土豆,上边是金黄金黄的饼子,直接饭和菜都有了,吃了两口味道还是不错的,不过,量实在是太多了,婆婆一股劲儿让自己吃,可是自己看着那么多的菜,看着都饱了更别提吃了。
2. 溜肥肠
自己其实并不怎么喜欢吃动物的内脏,一盘溜肥肠看起来一小段一小段的,很是惹人喜爱,但是吃起来感觉还是有一些臭臭的,而且自己不怎么能克制了心里的那道障碍,所以,这道菜也只能望而观止了。
3. 酱骨头
说实话,婆婆一家是真热情,整盆子的肉就往上端,不过听丈夫说这个骨头特别难熬,一大早公公就开始熬了,得有3-4个钟头,我尝了一下味道还是不错的,就是太多了,这架势看的自己心里有点害怕。
4. 蚂蚁上树
这也是东北的一道名菜,一堆细小的肉沫洒在粉条上,乍一看起来还真的是很多的小蚂蚁在蠕动,吃起来很软糯,口感还是不错的,但是想想这个名字觉得自己在吃一堆蚂蚁,也就吃两口放下了。
5. 炒血肠
整体看起来就是血刺呼啦的,没有别的东西修饰看起来格外的恐怖,尽管丈夫再三的保证好吃自己愣是从头到尾没尝过一口,不过据说,这道菜在东北也属于风味小吃了几乎家家都会做,而且外地人过来的话会拿出来招待你。
6. 腌蒜
最奇葩的就是婆婆他们吃的腌蒜了,这个其实是算不了菜的,只不过公公好这口菜上了桌。腌过的蒜和我们平时看到的不一样,整体上看上去是绿色的,感觉就像是发了霉的食物,总想着要丢掉,但是看见公公宝贝似的自己也不好意思说出口了。
没想到自己去了一次北方的婆婆家,看到这么多的奇葩菜,整整一桌菜真的是把自己吓着了,不过看着她们对自己如此的热情自己之前紧张的心情也有所缓解,还会建议大家喜欢吃东北菜的可以过来吃一下。