火锅底料怎么配最好吃？ 火锅底料要放些：菜油、牛2113油、郫县豆瓣、干辣椒、5261生姜4102、大蒜、大葱、冰糖、醪糟汁、八角、三奈、桂皮1653、小茴、草果、紫草、香叶、香草、公丁香。菜油先炼熟；牛油切成小块；郫县豆瓣剁细；干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后，捞出绞成茸，即成糍粑辣椒；生姜拍破；大蒜去皮剥成瓣；大葱挽结；冰糖敲碎；八角、三奈、桂皮掰成小块；草果拍破；
桂林米粉的卤水当天用不完怎么储存 卤水在保管时应注意以下几点：1、用卤水时必须烧开，把上面多余的浮油打去，再把泡沫打干净，用纱布过滤沉淀，保持卤水干净。2、保存老卤水必须做到要用清洁的器皿和良好的存放条件(环境卫生，温度调节)，才能保证卤水及卤制品的质量。3、春节温度逐渐上升，因此要求每天早晚都必须要将卤水烧开，放在固定地方不动。4、夏天气候炎热，是卤水极易变质的多发期，发泡，变酸现象频繁出现，因此，每天必须将卤水烧开两次(早上一次，下午一次，并且固定不动)5、虽然秋季温度逐渐下降。但是暑热未完，俗话说的好七霉，八烂，九生蛆，因此，卤水还是应该烧开最少2至3次，放在固定的地方不动6、冬季温度逐步下降，卤水应该每天烧开一次，放在固定的地方不动。7、卤水每次卤完食物后必须烧开保存，如果卤水越来越酽的时候，就必须用鸡血(一只鸡的血加1千克水)与水搅散倒进卤水内搅转起旋涡，待静止后再烧沸腾后用纱布滤去杂质。8、经常检查卤水中的咸味，并稍情调正，以免过咸过淡，或者香气过重过弱。卤水要在遮光，透风，地面平整，干燥，不易碰撞的环境存放，以便更好的保存。9、冰箱保管法。冰箱在酒楼和家庭的使用，给卤水的保管带来了方便，股可以用冰箱来保管卤水，。
请问：出自李家的高官有哪些 先秦李冰：战国时期秦国著名水利工程专家。曾主持修建都江堰水利工程。李悝：法家始祖，战国初期魏国著名政治家。所著《法经》在中国古代法律史上有非常重要的地位。李牧：。
南宁三品王卤水配方 商业秘密，你这小人竟敢偷窃
