深秋,早晚更加凉快了,饮食上可不能再贪寒凉了,尤其是早餐,热乎乎地吃点,暖胃又暖肚儿。说起早餐,我家相对来说喜欢喝点热粥,粥的种类和做法太多了,比如小米养胃,多吃粗粮有益身体健康,但其太过于清淡的口感有时显得寡淡,搭配苹果、玉米渣等食材,既满足营养需求,又香甜可口。此外,苹果煮熟之后吃有点酸酸的,一定程度上比生苹果更容易消化更能养胃,有兴趣的朋友可以在家中试着做一做。
苹果小米玉米粥、简单的用料、最简单的做法、但营养却不简单!玉米曾是家家户户餐桌上的主食,对于玉米渣来说,这是非常有营养的一种粗粮食物,对人体很有益处。特别是玉米渣中的纤维素的含量是很高的,我们人体在摄入大量的纤维素之后,这时候能促进肠蠕动,可以帮助我们起到缩短食物残渣在肠内的停留的功效,及时的排除人体的毒素。小米营养价值丰富、有“代参汤”之美称,小米中的维生素B1可达大米几倍、小米中的无机盐高于大米。而苹果更不用多说了,“一天一苹果,医生远离我”都是人们熟知的口号,其营养成分可溶性大,易被人体吸收。这3样食材搭配在一起,坚持早餐喝一碗它,减肥瘦身,助你瘦出小蛮腰,下面将详细的做法分享给大家。
【材料】:玉米渣 半碗、小米 半碗、苹果 1个、冰糖 适量
【做法】:1、小米和玉米渣洗干净放入汤锅里,小米和玉米渣根据人数适量、这个没有固定一定需要多少量,我们家就4个人吃。
2、玉米渣和小米再加入适量的水,喜欢喝汤水多就放水多一些,大火煮开后转小火,小米粥熬煮时间20~30分钟,粘稠度与时间有关,喜欢稠一点的就多煮一会,否则就少煮一会。
3、把苹果去皮,去掉果核,切成苹果丁,苹果要在快下锅时再切,不然很容易氧化发黑的。
4、锅内的粥煮了20分钟后倒入苹果块继续煮10分钟;
5、放入冰糖调味,煮好焖一会儿就有点浓稠。一碗酸酸甜甜的苹果小米玉米粥煮好啦!
简单易做的健康粥品,孩子非常喜欢喝,非常养胃哦,嘻嘻。
【小提示】:爱吃煮绵绵的苹果的,苹果可以和小米同时下锅,我选择中途放,这样煮出来的苹果就是带有点脆脆的口感的。