斋糕干的家常做法大全怎么做好吃视频 制作方法:1.稻米、糯米用清水浸泡至回软,上磨磨成米粉。2.松子仁、瓜子仁、核桃仁、青梅、瓜条、橘皮、青红丝皆切成碎粒。3.取制糕的木模,先在模内装入一层米粉,然后加一层豆沙馅料,再加入米粉抹平,然后用刀划上小长方块,撒上松子仁、瓜子仁、核桃仁、青梅、瓜条、橘皮、青红丝,入预热的蒸锅中蒸10分左右至熟透即成。
阿胶糕 1.阿胶敲碎,入料理机磨成粉状2.冰糖磨成粉状3.放入干燥容器4.黑芝麻炒熟5.核桃仁,松子仁洗净,沥干水分后入烤箱烤熟(165°15分钟左右)6.红枣洗净去核,入烤箱烤干表面。
正宗桂花糕的制作方法,桂花糕已有四百多年历史。相传,在明朝末年,新都县城有个叫刘吉祥的小贩,从状元杨升庵桂子飘香的书斋中得到启发,将鲜桂花收集起来,挤去苦水,用。
云片糕简单做法 主要食材:熟糯米粉,糖粉,玉米油,水,水饴。1,将糖粉,玉米油和水混合在一起拌匀。原方拌匀后是静置一宿,我为了省时间zhidao将是直接拌匀放入微波炉高火1分钟。2,取出后拌匀,温度不烫手之后趁着余温拌入熟糯版米粉中。趁着余温用手迅速搓散。3,过筛成糕粉备用。可以第一次用粗筛,第二次用细筛。4,在模具中先放入一部分糕粉,再铺一层馅儿,黑芝麻的可以一层糕粉一层黑芝麻馅儿再一层糕粉这样交替铺上。5,最后将糕粉铺满。用勺刮平压紧压实。6,蒸锅水开后,开盖凉一下,让温度下降一下。将装有糕粉的模具放入蒸锅隔水加热3~5分钟,看到糕四周有脱离模具的迹象表示权可以取出。7,完全放凉后可以切片了。8,成品如图