炖梨不能跟什么一起吃 这些食物是梨的克星：1、梨+开水：致腹泻梨性甘寒冷利，吃梨喝开水，必致腹泻，这是因为一冷一热刺激肠道的缘故。《本草纲目》中记载：“梨甘寒，多食成冷痢。又“多食令人寒中萎困。所以一忌多食，二忌与油腻之物同食，三忌冷热杂进。2、梨+蟹：影响肠胃消化在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法。梨味甘微酸性寒，《名医别录》记载：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。同时，在民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。3、梨+鹅肉：损伤脾胃鹅肉与鸭梨不可同食，同食产生不良生化反应，损伤脾胃，伤及肾脏，容易使人生热病发烧。4、梨+白萝卜：影响甲状腺萝卜与梨相克。萝卜与含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用，经胃、肠道消化分解后，可产生抑制甲状腺作用的物质，诱发甲状腺肿。
炖梨买什么样的梨？ 梨在每年的七八月份开始下树。品种有很多，我们最常见的是，鸭梨，雪花儿梨，库尔勒香梨，铁梨，皇冠梨，烟台里，南国里，风水梨，苹果梨，桂花梨，水晶梨，贵妃梨，这几种是我们经常吃的，他们的下树时间不一样，口感不一样，也有很多的吃法我们煮水一般都用雪花梨，雪花梨口感硬，糖分多。有很高的药用价值，可以清心润肺，利便，止咳，醒酒解读，功效，雪花梨的皮营养也很丰富，所以熬水的时候不用去皮雪花梨煮水要放冰糖
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