野菜虽好，但是也不能多吃，几种野菜的的功效及禁忌 薄荷打开App，看更多美图薄荷有提神醒脑的作用，养一盆薄荷可使人放松、精神愉快、头脑清晰、提高工作效率，还能使人更聪明猴腿菜猴腿菜是一种营养价值特别高的一种食物，吃起来猴腿菜有很好的清肺润肺的作用，同时猴腿菜也有很好的解毒排毒的功效，猴腿菜是有降血压的作用，猴腿菜的吃法是很多的，猴腿菜可以和青蒜头一起同炒，这样吃起来味道是特别的鲜美的。荞菜荞菜有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用，因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。薤白薤白含有大蒜辣素，其主要成分为硫化丙烯，具有降脂作用，且性味辛温，能温阳散结，可用来治疗高胆固醇和高血脂症。野苋菜‘野苋菜在我们大多数的地方都是比较常见的，特别是对于一些生活在农村里的人来说，野苋菜更是再熟悉不过的一种蔬菜了，平时很多人都会采摘野苋菜来食用的。苦苦菜：农村的苦苦菜是一种药也是一种菜，每年有人专业收购苦苦菜，电视剧王宝钗在涵洞中吃的就是苦苦菜。苦苦菜不仅可以清热解毒预防贫血，还可以预防癌症，之前就有听说。
如何辨别硫磺熏过的百合 1、将两种百合干放入水杯中，倒入清水，放置十分钟后，用手摇动水杯，闻到臭味和怪味的水杯中百合就是 硫磺 熏过的百合干。将闻到杯子有难闻味道的杯子放置几天后，杯子中。
现在当季的蔬菜哪些可以凉拌？怎么做？ 我是@厨房世界，很高兴回答您这个问题。现在当季的蔬菜那些可以凉拌？太多了。夏天到了，天气热了，凉拌菜清爽可口，我说几个简单好做的吧。1 火山飘雪（糖拌西红柿)材料：西红柿，盐，白糖。做法：西红柿，烫一下，去皮，切片或者切瓣，装盘，撒一丢丢盐，再撒上白糖即可上桌。凉拌西红柿，清甜可口，还解暑。是不是特简单。注意，盐一定要少，不要盐也可以。2 凉拌长豆角（豇豆）材料：豆角150g，小米辣两个，二荆条一个，蒜泥少许，生抽，盐，香油，花椒油，鸡精。做法：长豆角切10cm的长段，锅里烧开水，加点盐，几滴食用油，豆角开水下锅煮熟后，捞起过凉开水。用筷子整齐码盘。以上调料（辣椒切碎)混合搅拌均匀，浇在豆角上即成。除了调料多点，过程很简单，这个季节豆角也多。凉拌藤藤菜（空心菜）材料：藤藤菜500g，盐，蒜蓉，生抽，香醋，鸡精，小米椒。做法：藤藤菜，摘洗干净，开水锅加盐食用油，焯水，快速过凉水，捞起，把水挤干。然后把上述调料放进去，一起拌匀装盘上桌。藤藤菜，要加点醋，不适合小孩。这几个凉菜，都是应季菜，而且简单好做，注意摆盘漂亮就可以了。
请问：市面上卖的山药和药店上卖的山药？ 药店里卖的山药片一般都是经过炮制的。而市面上卖的真药一般都是用来使用的，所以两者，在药性方面，是一样的，经过炮制之后，药性会加强两个的作用是有差别的。
怎样辨别是不是硫磺熏过的山药片？ 辨别是不是 硫磺 熏过的 山药 片方法： 1、含硫的山药，全片颜色发白，跟 石灰 的颜色差不多，而且山药片上没有任何纹理。2、不含硫磺的山药，四周有的略带微黄色．。
宝宝辅食粥如何做？ 宝宝胃口不好、消瘦，有可能是缺锌、缺铁。缺锌缺铁严重影响宝宝的正常发育。下面推荐几款对补铁补锌效果很好的粥，宝妈们要经常煲给宝宝吃，还可以提高宝宝的免疫力。我在宝宝一岁后经常煲这几种粥给他吃，每次都吃光光。一岁后基本大多数的食物都可以吃了，不过这时的宝宝磨牙还没长出来，还不能吃硬的东西。辅食可以以软饭或粥面为主。一、米汤做法大人煲粥，粥面浓浓的那层白浆。营养丰富，做法简单。直接当水喝。功效：清热、有“米气”。小孩病中、病后、热气，都可以饮用二、西湖牛肉粥材料：瘦牛肉 豆腐半块 姜做法：1.牛肉剁烂，用盐和少量蚝油调味。2.豆腐切成约0.5*0.5的小块。3.当粥快煮好时，将牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一会就可。4.牛肉含丰富动物蛋白，豆腐含丰富植物蛋白，两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去，就更诱人了。功效：增强钙、铁、（动植物）蛋白质。开胃。三、蚝士瑶柱粥材料：瑶柱 瘦肉 蚝士干一个。做法：1.将蚝士干浸泡一小时左右，把脏东西去掉。2.蚝士切成小块3.把蚝士粒、瑶柱、瘦肉，米放入锅里一起煲一小时左右。调味注意 蚝士 跟瑶柱要尽量切碎，不要呛到宝宝了功效：增强钙质、各种微量元素、开胃。鲜香诱人。无。
咸宁有 澄粉卖吗 咸宁有澄粉卖吗所谓澄粉（澄面）又称小麦澄面，是用面粉加工洗去面筋，然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀，滤干水分，再把沉淀的粉晒干后研细的粉料？
端午节饮食现象及其积淀的内涵 1、吃粽子粽子古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的，真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》；而流传有序，历史最悠久的粽子则是西安的蜂蜜凉粽子，载于唐韦巨源《食谱》。总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异，而端午节吃粽子，古往今来，中国各地都一样。如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。现今各地的粽子，一般都用箬壳包糯米，但内含的花色则根据各地特产和风俗而定。将粽子加热后再吃，既安全卫生，又减轻消化负担。2、吃“五黄”江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄指黄瓜、黄鳝、黄鱼、高邮的鸭蛋黄、雄黄酒。此外浙北端午节还有吃豆腐的习俗。3、吃茶蛋江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意为祝福孩子逢凶化吉，平安无事。4、喝雄黄酒端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。古语曾说“饮了雄黄酒，病魔都远走。雄黄是一种矿物质，俗称“鸡冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。很多人在端午节饮雄黄酒，但由于雄黄的主要成分是二硫化砷，遇热后可分解为毒性很强的砒霜，因此不建议内服；一般只是在白酒或自酿的黄酒。
山药怎么处理 食用前以清水清洗外皮，因山药黏液含有植物碱成分，会使人在削皮 时手感到剌痒；如此可戴手套或以盐水处理来防止。此外部份山药在 削皮后，表面产生红褐色之氧化现象，可在山药削完皮后，迅速放入 盐水中避免此情形发生。山药的烹煮食用方式，有生食、煮汤、红烧、油炸、蒸煮等方式；但以生食的食用方式为最佳。山药和苹果一样，因为富含铁质，切开后出现褐化为正常现象，可安心食用。吃不完的山药，如果妥善地保存，就能够长保新鲜，会跟刚买回来时一样 好吃哦！1、山药去皮切块后依每次的食用量以 塑胶袋分装，并立即放于冰箱上层 急速冷冻。烹煮时不须解冻，等水 烧开后马上下锅，既方便又能确保 山药品质。2、若买的是整根的山药，记得将须根去除，以免发芽后水份、营养流失，放在阴凉的地方，可放2、3个月之久。
山药片烘干机烘干过程，山药的含水量大不宜长期储存，所以为了山药的长期保存，一般把山药进行切片后烘干处理。山药切片的厚薄、烘干温度、烘干时间的把控对于山药片的烘干。
