食品里能添加的防腐剂有那些？ 1。防腐剂是一类重要的食品等的添加剂，对常用的有机酸、有机小分子、肽类防腐剂作用机理的研究进展进行了介绍，并阐述了微生物适应性产生的原因。2。。
食品添加剂是什么？是防腐剂吗？所有的食物都有防腐剂吗 1995年10月30日第八届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议通过的《中华人民共和国食品卫生法》中定义食品添加剂是“为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入的化学合成或者天然物质。由此也可以看出食品营养强化剂也属于食品添加剂。食品卫生法明确规定营养强化剂是指“为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂。酸度调节剂、增味剂、抗结剂、面粉处理剂、消泡剂、被膜剂、抗氧化剂、水分保持剂、漂白剂、营养强化剂、膨松剂、防腐剂、胶姆糖基础剂、稳定和凝固剂着色剂、甜味剂、护色剂、增稠剂、乳化剂、其他、酶制剂、食品香料防腐剂：为了防止各种加工食品、水果和蔬菜篥腐败变质，可以根据具体情况使用物理方法或化学方法来防腐。化学方法是使用化学物质来抑制微生物的生长或杀来这些微生物。这些化学物质即为防腐剂。我国允许使用的品种：噻苯咪唑 山梨酸 丙酸钠 苯基苯酚钠盐 双乙酸钠 苯甲酸钠 对-羟基苯甲酸丙酯 山梨酸钾 邻-苯基苯酚乳酸链球菌素 过氧化氢 五碳双缩醛 对-羟基苯甲酸乙酯 乙氧基喹 二氯苯氧乙酸 脱氢乙酸 桂醛 二氧化氯（稳定态二氧化氯）二氧化碳 丙酸钙 仲丁胺 。
食品防腐剂可以放冰箱里吗 首先说明一下，月饼包装里的防腐剂多数为除氧剂或者干燥剂，主要作用是为了吸除月饼包装中的氧气或水汽，达到保鲜的目的。正常情况下将防腐剂放入冰箱不会对月饼的食用造成任何不良影响，但需要注意的是，因为此类防腐剂并不能直接食用，所以应避免将已经出现包装破损的防腐剂和食物放在一起。
食物中的常用防腐剂和不能用的防腐剂有哪些？ 无机防腐剂一般分为亚硝酸盐，焦亚硝酸盐及二氧化硫，硝酸盐等：其中磷酸，甲醛，水杨酸，苯酚，焦碳酸二乙酯等现已禁用，现在国内最常被不当使用的防腐剂有硼砂，甲醛。它们都是强致癌物质。目前广泛使用的都是毒性较低的有机防腐剂；如苯甲酸及其盐类，山梨酸及其盐类，去水醋酸钠。不过世界卫生组织规定食品中苯甲酸的限量为0.1%，去水醋酸钠每公斤食品用量0.5公克以下。如果想要更详细了解，请访问这个网页http：//translate.google.cn/translate？hl=zh-CN&sl=zh-TW&u=http：//hababycats.pixnet.net/blog/post/16841174&sa=X&oi=translate&resnum=3&ct=result&prev=/search%3Fq%3D%25E9%25A3%259F%25E7%2594%25A8%25E9%2598%25B2%25E8%2585%2590%25E5%2589%2582%26hl%3Dzh-CN%26newwindow%3D1
怎样正确使用食品防腐剂，添加食品防腐剂。首先必须严格按照食品卫生法规定的使用剂量和使用范围来使用，对人体无毒害为前提。同时，为使食品防腐剂达到最佳使用效果必须。
家里长期保存食物和水，可以网购食品防腐剂自己加吗？安全吗？需要注意什么
