柿子里面发黑是什么原因 柿子中含有一种名为丹宁的成分，果实成熟后，丹宁就会逐步转化为糖分。在此过程中，有些柿子的果瓤可能出现褐色，通过记者描述判断，这株柿子树上的柿子瓤呈褐色可能是果实。
柿子外面完好而里面发黑是怎么回事
脆柿为什么吃起来硬，但一点也不涩？ 谁说脆柿吃起来一点不涩，前天熟人送给我一点脆柿子，他说，脆柿子很甜，自己栽的柿子树吃不完，带一点柿子给我吃，看看柿子还很大，顺手拿一个比较黄的柿子，用刀削了皮咬第一口是有一点甜味，咬第二口就有一点涩，咬第三，四口就涩的吞不下去了。一个脆柿子就咬三，四口，能涩的要死，喉咙涩的发痒，我就用凉水洗口，又用白糖水喝，还是涩涩的。干脆抓一把白糖直接放进嘴里。总算止住了涩，剩下的脆柿子又放进三个梨，等变软了再吃。
脆柿子和软柿子是一种品种么？！ 在北京买的脆柿子甜甜脆脆的，需要削皮吃。但是老家的柿子摘下来特别涩口，需要放很长时间，让柿子变软了才能吃。请问这两种柿子是一种品种么？还是说脆柿子是软柿子用特殊。
