芳香族化合物X和Y都是从樟脑科植物中提取的香料．X可按如图路线合成Y．
香料用在烹饪上的有那几十种 1、姜黄：味道辛辣，有轻微橙味，有特殊香味，可以增加菜肴金黄色。2、白扣（白豆蔻、白蔻仁）：可去异味，增香辛。3、白芷：气味苦香，味道辛凉微苦。4、黄芪：味道甘甜，去腥。5、草豆蔻（草寇、草蔻仁、老蔻、老扣）：增加香味，去腥去膻。6、草果（草果仁）：味苦，增加辛香。7、沉香：增加辛香。8、陈皮：消火，祛湿，开胃，去腥。9、花椒：去腥、增加香味和麻辣口感。10、丹皮：有浓烈的而特殊香味，味微甜，较为辛辣。11、当归：有甜味，可以当做花椒用。12、党参：味苦，去腥。13、丁香：增香、去腥等作用，香味浓，有麻舌感。14、甘草：去腥，味甜在卤水中起回甜作用。15、广木香：增加香味。16、桂丁：强烈芳香，味辛甘。17、桂皮：味辛甘，有小毒，增加香味。18、白胡椒：温中散寒，下气，增加卤菜的辣味。19、红豆蔻：味辛，去腥。
香料的功效 防腐杀菌性能。几千年前，古人就知道用香料涂抹的尸体可以保存很长时间，檀香、乳香、安息香等首先在庆典和宗教仪式上作为焚香使用，古埃及人用乳香制造的香尸（木乃伊），。
香料AAAAA与香料AAA有什么区别吗，还有它们各对人体有什么伤害 香料没有所谓香料AAAAA与香料AAA的类别。同时，正常使用香料是不会对人体产生伤害的。一、正常市面上，香料的分类可以参照如下：1、天然香料：天然香料包括了植物性天然。
薄荷脑之类的香料如何产生冰冷感
香料的功效 防腐杀菌性能。几千年前，古人就知道用香料涂抹的尸体可以保存很长时间，檀香、乳香、安息香等首先在庆典和宗教仪式上作为焚香使用，古埃及人用乳香制造的香尸（木乃伊），至今还保存在金字塔里，我国出土的古尸千年不腐，其中也有龙脑、安息香等香料的功劳。欧洲人很早就懂得用丁香、豆蔻等香料腌肉，不但可口而且经久不变质。牙膏里添加薄荷脑、丁香油、茴香油等香料，使人刷牙后口腔舒爽，还能杀菌消毒。香料很好的药用功能。我国古代的药物著作中对龙脑、沉香、胡椒、砂仁、丁香和肉桂等芳香物质分别作了医疗性能的介绍，将它们用来做通窍醒脑、调气、止痛、活血舒筋和散淤消肿的药物。芳香物质中，麝香通经络治中风，苏合香开郁豁痰，丁香善治牙痛。印度气候炎热，人们很早就懂得食用咖喱这种有丁香、肉桂、芫荽、豆蔻等多种香料配成的调料，来防治由食物霉变引起的热带肝病。200多年前，法国人把熏衣草当作家庭良药，用来治疗神经性心跳、气胀疝痛和周期性偏头痛等。东欧人用香紫苏水洗澡，治疗关节炎，收到意想不到的功效。目前有一种花香疗法：让病人坐着，一面嗅着阵阵花香，一面听着悦耳音乐。医药学家用香叶天竺葵来治疗神经衰弱，用迷迭香和熏衣草来治疗气喘病等。
香料的种类及作用 香料种类： 一、天然香料 1、植物性天然香料 植物性天然香料是用芳香植物的花，枝，叶，草，根，皮，茎，籽或果等为原料，用水蒸气蒸馏法，浸提法，压榨法，吸收法等方法，。
